Beste espressomachine kopen voor thuis? 2023 test & reviews
Wil je de beste espresso machine kopen? Niet zeker hoe je de juiste uit de duizenden beschikbare exemplaren moet kiezen? Het is dan ook een belangrijke beslissing; het gaat hier niet om de aankoop van een nieuwe tandenborstel!
In deze review behandelen we de verschillende soorten machines om je zo te helpen bij het kiezen van de beste espressomachine voor thuis, op maat van je designvoorkeur, keuken, en budget. Blader gewoon door onze lijst hieronder en zoek het type dat het beste bij je past.
We hebben uit elke soort een paar van de beste espressoapparaten geselecteerd, zodat je niet urenlang hoeft te zoeken, of erger nog, honderden euro’s hoeft uit te geven aan een miskoop. Weet je niet waar te beginnen? Start dan met onze koopgids en leer in 5 stappen de juiste machine te kiezen
Overzicht van de beste espresso apparaten op dit moment:
| VOL AUTOMAAT | BESTE VOOR | AANBIEDING |
|---|---|---|
| Philips 3200 EP3246 | Volautomaat espressomachine beste koop | bekijk aanbieding |
| De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110 | Best verkochte volautomaat | bekijk aanbieding |
| Siemens EQ.9+ s400 | Beste luxe en meest complete volautomatische koffiebonen machine | bekijk aanbieding |
| Philips 2200 EP2220 | Goedkope en goede volautomaat | bekijk aanbieding |
| Jura WE8 | Dé rolls royce onder de koffieautomaten | bekijk aanbieding |
| Krups EA894T Evidence Plus | Stille volautomatische koffiemachine | bekijk aanbieding |
| Melitta F830-102 Barista T Smart | Beste om te bedienen met een app | bekijk aanbieding |
| JURA WE8 | Beste volautomaat voor op kantoor | bekijk aanbieding |
| De'Longhi Dinamica ECAM350.55.B | Beste voor cappuccino en latte macchiato | bekijk aanbieding |
| De'Longhi Autentica ETAM 29.660.SB | Compacte koffiemachine voor kleine ruimtes | bekijk aanbieding |
| Sage the Oracle Touch Stainless Steel | Beste keuze voor automatische Pistonmachine | bekijk aanbieding |
| Jura ENA 8 | Beste volautomaat qua onderhoudsgemak | bekijk aanbieding |
Direct naar: volautomatische espressomachine koopgids
De 15 beste espressomachines voor thuisgebruik
Ok, nu zonder verder oponthoud, laten we enkele van de beste espresso machines bekijken die echt heerlijke espresso bereiden.
Alle machines hier zijn uitvoerig in ons lab getest, en we vergelijken steeds nieuwe en oude modellen met hun naaste concurrenten om er zeker van te zijn dat onze aanbevelingen de toets der kritiek kunnen doorstaan. Als we zeggen dat de ene machine beter is dan de andere, dan is dat omdat we ze naast elkaar getest hebben.
Philips 3200 serie LatteGo – Beste koop volautomaat espressomachine
Onze review-score: 4,5/5
Onze Philips 3200 LatteGo review
De Philips 3200 LatteGo is een volautomatische espressomachine die betaalbaar is en alles voor jou doet, met een druk op de knop. Als je dit zoekt, dan is de Philips 3200 serie een ideale keuze is. Met zijn ingebouwde molen en automatische melkopschuimer kun je met één druk op de knop een espresso, koffie, americano, cappuccino, of latte macchiato bereiden!
De ingebouwde bonenmaler heeft 12 verschillende maalinstellingen (dankzij de keramische maalschijven) en is geschikt tot 20.000 kopjes koffie. En de koffiebonencontainer is voorzien van een hermetische afsluiting om je bonen vers te houden. Elke drank is volledig aanpasbaar met het touchscreen display. Je kunt de koffiesterkte, temperatuur en volume instellen, en ook het melkvolume en de textuur.
Het LatteGo melkopschuimsysteem is wat de Philips echt onderscheidt van de concurrentie. Het klopt melk en lucht met hoge snelheid op in een speciale opschuimkamer voor het het naar de bovenkant van je wachtende drankje brengt. Het beste is dat het geen slangetjes gebruikt, dus schoonmaken is een fluitje van een cent.
Over makkelijk schoon te maken gesproken, dit model wordt geleverd met het AquaClean filter, dat 5.000 kopjes koffie belooft alvorens je hoeft te ontkalken. Om dat in perspectief te plaatsen: als je twee kopjes koffie per dag drinkt, hoef je bijna 7 jaar lang niet te ontkalken! Lees meer…
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
Delonghi Magnifica ECAM22.110.SB – Best verkochte volautomaat – ‘basis kwaliteit’
Onze review-score: 4/5
Onze Delonghi Magnifica ECAM22.110.SB review
De Delonghi Magnifica ECAM22.110.SB is een uitstekende volautomatische koffiemachine als je geen extra geld wilt uitgeven aan een automatische cappuccinomaker. Hij heeft een reeks instelmogelijkheden, is gemakkelijk te gebruiken en produceert aromatische en evenwichtige espresso. Om deze redenen is het een gemakkelijke keuze voor onze top 10 lijst
Prijstechnisch kun je het moeilijk beter doen zonder veel meer uit te geven, dus als je een krap budget hebt, zal deze bijna zeker meer aankruisen dan elke andere espresso machine die je in jouw prijsklasse vindt. Lees hier onze uitgebreide Delonghi Magnifica ECAM22.110.SB review
Aanbevolen upgrade model: De’Longhi Magnifica S Smart
Onze review-score: 4/5
Als je een koffiemachine met slimme Wi-Fi-connectiviteit zoekt voor minder dan € 500, dan ben je waarschijnlijk een tikje teleurgesteld. Het ‘Smart’ in de titel van deze koffiemachine heeft niets te maken met het nieuwste op het gebied van smart home tech. Dankzij zijn all-round uitmuntendheid is het echter toch een heel ‘slimme’ koop.
De bouwkwaliteit en het ontwerp zijn een stuk beter dan die van veel van zijn vergelijkbaar geprijsde rivalen. Het apparaat voelt stevig aan en zit goed in elkaar, en het waterreservoir, het lekbakje en de afvalbak voor gebruikte koffiedik passen allemaal met een geruststellende dreun in het toestel. Het waterreservoir van 1,8 liter betekent dat hij heel wat koffie kan zetten voor hij bijgevuld moet worden, en het bijgeleverde waterfilter vermindert tegelijk kalkaanslag en zorgt ervoor dat je kop koffie op zijn best smaakt.
Vergelijk prijzen bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Media Markt: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding[/geoip_detect2_show_if]
Vergelijk prijzen bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Expert: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding[/geoip_detect2_show_if]
Jura WE8 – Dé rolls royce onder de espressoautomaten – beste voor een klein kantoor
Onze review-score: 4,5/5
Onze Jura WE8 review
De Jura WE8 is een formidabele machine, die ook de thuiskoffiemarkt naar een nieuw niveau rekt. Jura werd in het verleden meestal gezien als een fabrikant van dure, premium machines, maar de Jura WE8 heeft juist hun uitgebreide ervaring verpakt in een machine die voor een breder publiek geprijsd is..
Ja, hij is nog steeds duur in vergelijking met andere koffiemachines, maar zoals we allemaal weten, krijg je waar je voor betaalt. Een eersteklas koffiemachine schenkt veel rijkere, meer configureerbare en veelzijdige koffie, dus laat je niet verleiden om voor de goedkopere optie te kiezen alleen omdat die bij ons op nummer 1 staat, veel van de redenering daarachter heeft te maken met prijs en betaalbaarheid.
Waar de Jura echt in uitblinkt is in zijn gebruiksgemak. De bediening is opmerkelijk intuïtief, als je bedenkt dat ze nogal verschilt van de meeste andere machines die we gezien hebben.
Ze zijn allemaal gebaseerd op, en werken samen met, een scherm boven op de machine, dat je door de bediening leidt. Jura is erin geslaagd een ongelooflijke hoeveelheid keuzemogelijkheden in een klein aantal menu’s te verpakken, en het voelt helemaal niet te ingewikkeld aan, terwijl je tegelijk het gevoel hebt dat je je drankjes kunt personaliseren zoveel als je nodig hebt.
Het waterreservoir van 3 liter, de bonencontainer die meer dan 500 gram koffiebonen kan bevatten, en de ruime opvangbak voor koffiedrab maken dat deze machine drank na drank kan bereiden zonder onderbreking.
De mogelijkheid om tot acht verschillende drankjes te programmeren betekent dat veel mensen erop kunnen rekenen dat ze hun favoriete drankje keer op keer kunnen serveren zonder opnieuw het wiel uit te vinden. En bij al dat espresso maken houdt de Jura WE8 het apparaat schoon met zijn automatische spoelcycli en reinigingsmeldingen. Lees meer.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Expert: bekijk aanbieding
Siemens EQ.500 – Beste keuze voor stille volautomatische koffiemachine
Onze review-score: 4/5
Onze Siemens EQ.500 Integral TQ507R02 review
Dit is een volautomatische koffiemachine die zowel gemalen koffie als koffiebonen kan verwerken. Hij heeft een kleuren touchscreen om drankjes te kiezen, een kopjeswarmer en een waterreservoir van 1,7 liter. Er is ook een kinderslot, zodat je niet bang hoeft te zijn dat kleintjes ongelukjes veroorzaken.
De espressomachine heeft veel voorgeprogrammeerde drankopties, van espresso’s en americano’s tot cappuccino’s en latte’s. Het apparaat heeft een automatische melkopschuimer, dus je hoeft geen moeite te doen met een stoomstaafje om melkachtige drankjes zoals heerlijke cappuccino of latte macchiato te maken. Als je je drankjes wilt personaliseren, kun je de sterkte, temperatuur en grootte van de koffie aanpassen aan je persoonlijke voorkeur. Het apparaat kan twee drankjes tegelijk schenken, wat handig kan zijn als je in een huishouden met veel koffiedrinkers woont.
Hij maakt eersteklas espresso’s op een aangenaam warme temperatuur, en liefhebbers van melkachtige koffie zullen blij zijn met het romige schuim dat hij afgeeft. Hij krijgt toppunten voor zijn gebruiksgemak, met duidelijke beelden op het touchscreen menu waardoor het eenvoudig is de gewenste drank te kiezen. Hij is ook indrukwekkend stil, want tijdens het koffiezetten maakt hij nauwelijks geluid. Daarnaast heeft hij automatische reinigingsprogramma’s voor een moeiteloos onderhoud.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Expert: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
De’Longhi PrimaDonna Soul – Beste espressomachine voor koffie- & melkspecialiteiten + bediening met app
Onze review-score: 4,5/5
- Uitstekende, sterke koffie
- Geweldige melkopschuimer voor cappuccino’s
- Indrukwekkend assortiment dranken, maakt met gemak 21 drankjes
- Ook een fatsoenlijke app
- Hij is verdomd groot, neemt veel ruimte in op het aanrecht
- Duur
Onze De’Longhi PrimaDonna Soul review
De De’Longhi PrimaDonna Soul is een recente toevoeging aan de populaire PrimaDonna serie van het merk, en is de eerste van het assortiment die zowel via Wi-Fi als via Bluetooth verbinding maakt met de Coffee Link app. Beschouw het als een vervolg op het PrimaDonna Elite model uit 2016, dat met de Coffee Link app op de markt kwam, en tot de eerste koffiemachines behoorde die met een smartphone konden worden bediend.
Het Italiaanse bedrijf verbetert voortdurend de mogelijkheden van zijn volautomatische koffiezetmachines, en de PrimaDonna Soul is een van de duurdere modellen op de markt. We hebben dit model getest om te zien of het zijn forse prijskaartje waard is, en of het een plaats verdient in onze koopgids over de beste espressomachine.
De PrimaDonna heeft een indrukwekkend 4.3-inch / 10.9 cm TFT aanraakscherm met uitgebreide keuzemogelijkheden voor drankjes. Een strak zilver en zwart ontwerp geeft de Soul een moderne uitstraling, maar hij zal veel plaats innemen op je aanrecht.
Terwijl sommige would-be barista’s elke ochtend graag tampen en malen voor hun cafeïneshot, is de PrimaDonna Soul iets voor jou als je de voorkeur geeft aan een volautomatische, (bijna) handenvrije aanpak. Dankzij de Bean Adapt technologie van De’Longhi neemt deze machine het giswerk weg van het aanbrengen van die zo belangrijke aanpassingen aan je lekker kopje koffie. Zodra je het apparaat op de Coffee Link app hebt aangesloten, worden de instellingen automatisch aangepast aan de bonen van je keuze, waarbij de maalgraad, de koffiedosis en de trektemperatuur allemaal nauwkeurig worden afgesteld om die perfecte koffie-extractie te helpen bereiken.
Als je liever gewoon plug-and-play werkt, vereist het apparaat een minimum aan programmering om in te stellen, en duidelijke opties op het scherm maken het je gemakkelijk je keuze te maken uit de vele beschikbare dranken – en na een paar keer draaien geeft het kleurenscherm voorrang aan je favoriete keuzes. Een schakelaar op de thermische melkkaraf van het apparaat regelt het melkschuim, en de rest wordt onder de behuizing afgehandeld.
Voor wie van lekkere koffie houdt zonder al te veel gedoe, zou de PrimaDonna Soul wel eens de investering waard kunnen zijn. De waaier aan drankjes die dit model kan klaarmaken zou het een fantastische keuze maken voor drukke huishoudens. Verwacht echter geen wonderen van de slimme functies, want de Coffee Link app is een frustrerende add-on die niet nodig is om te genieten van alles wat deze machine te bieden heeft.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Media Markt: bekijk aanbieding
Smeg BCC02 – Beste design volautomaat
Onze review-score: 4/5
Onze Smeg BCC02 review
We zouden zo ver willen gaan om te zeggen dat Smeg’s allereerste koffiemachine het spel helemaal veranderd heeft met zijn compacte voetafdruk en lichte behuizing. De afmetingen maken hem geschikt voor elke keuken zonder in te boeten op verfijning of de variëteit aan drankjes. Via de interface met vier knoppen biedt de machine acht functies verdeeld over twee menu’s; ristretto, espresso, koffie, heet water, lichte ristretto, lichte espresso, lange koffie en een melkstoomfunctie met zijn verstelbare staaf. Daarboven staan vijf waarschuwingspictogrammen. Natuurlijk draagt hij ook de iconische stijl van het merk uit de jaren 1950, met geborsteld aluminium en mat gekleurde buitenkant. Zowel eenvoudig als geraffineerd, is dit een verdiende winnaar.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
Sage Dual Boiler: beste koop halfautomatische pistonmachine
Onze review-score: 5/5
Onze Sage Dual Boiler review
De Dual Boiler van Sage by Heston Blumenthal is een serieuze piston espressomachine gericht op mensen die thuis de volledige barista ervaring willen beleven. Hij is uitzonderlijk goed gemaakt, heeft onderdelen van industriële kwaliteit en dubbele boilers zodat je melk kunt stomen en tegelijk espresso kunt schenken. Belangrijker nog is dat hij geweldige koppen koffie levert. Hij is duur, maar voor de echte espresso liefhebber is hij de beste. Wil (of heb) je echter meer hulp nodig, maar wil je toch de allerbeste espresso, dan moet je in plaats daarvan zeker Sage’s Oracle Touch overwegen: deze heeft dezelfde koffiezetvaardigheden als de Dual Boiler, maar voegt een touchscreen toe om je te helpen keer op keer een heerlijke kop koffie te zetten.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
- Expert: bekijk aanbieding
Sage Oracle Touch – De beste pistonmachine van topklasse
Onze review-score: 5/5
Onze Sage Oracle Touch review
Het is lastig iets aan te merken op de Sage Oracle Touch piston espressomachine, buiten het feit dat hij moeilijk vrij te houden is van vingerafdrukken. Zijn geraffineerdheid vertaalt zich in gebruiksgemak, dat je voor de gek kan houden dat dit een eenvoudige piston koffiemachine is, terwijl hij in feite volledige automatisering in evenwicht brengt met een uitstekende instelbaarheid. Als geld geen bezwaar is, dan is dit absoluut de beste halfautomaat espressomachine voor jou. Die even gemakkelijk te gebruiken is voor beginners als opwindend voor koffiekenners is.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Expert: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
- MediaMarkt: bekijk aanbieding
Sage Barista Express – Best verkochte pistonmachine – best voor beginners
Onze review-score: 4/5
Onze Sage Barista Express review
De Barista Express van Sage is een stijlvolle pistonmachine met een ingebouwde koffiemolen. Je kunt er zowel verse bonen als voorgemalen koffie mee zetten.
In tegenstelling tot de meeste automatische koffiemachines, die het hele koffiezetproces voor je automatiseren, kun je met de Barista Express je eigen koffie tampen en trekken, zoals je met een traditioneel handmatig koffietoestel zou doen.
Nadat de machine de koffie rechtstreeks in de portafilter gemalen heeft, stamp je de gemalen koffie aan met de bijgeleverde tamper, en bevestig je de portafilter aan de machine om je koffie te extraheren.
Als je melkachtige dranken zoals cappuccino wilt maken, kun je het stoomstaafje gebruiken om schuim te maken in het bijgeleverde roestvrij stalen melkkannetje. Je kunt de maalfijnheid, sterkte, grootte en temperatuur van elke drank aanpassen aan je eigen smaak.
Hij wordt geleverd met zowel enkele als dubbele filters, dus je kunt twee drankjes tegelijk maken. Er is ook een kopjeswarmer, een waterreservoir met een ruime inhoud van 2 liter en een handige interne opbergruimte achter het lekbakje om accessoires in te bewaren.
Het is het goedkoopste model in Sage’s Barista serie, die ook de Barista Pro en Barista Touch omvat.
Onze deskundige proevers vonden dat hij goede espresso maakt, met een volle, fluweelzachte body en intense smaak die lang in de mond blijft. Ook zijn cappuccino’s zijn lekker, overgoten met hopen zacht romig schuim.
Ondanks het feit dat je meer controle hebt dan bij een typische piston koffiemachine, is dit model over het algemeen eenvoudig in gebruik. Het portafilter is mooi en stevig, en het stoomstaafje biedt een goede hoek voor het opschuimen. Het eerste kopje espresso kost iets meer dan een minuut, maar als het apparaat eenmaal opgewarmd is, kan het espresso’s schenken in ongeveer 20 seconden.
De automatische schoonmaak- en ontkalkingsprogramma’s maken het gemakkelijk om je machine te onderhouden – al zijn er heel wat afzonderlijke onderdelen om schoon te maken, wat nogal wat tijd in beslag kan nemen.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
- Media Markt: bekijk aanbieding
De’Longhi Nespresso Lattissima Pro – Beste allround koffiecupmachine
Onze review-score: 4,5/5
Onze Delonghi Nespresso Lattissima Pro review
Een koffiecupmachine die de Nespresso cups gebruikt om met één druk op de knop espresso te maken. Terwijl veel koffiecupmachines geen melk kunnen opschuimen, heeft dit model een melkkaraf die automatisch melk opschuimt. In feite worden alle drankjes automatisch gemaakt met behulp van het LCD aanraakscherm, waarmee je ook de hoeveelheden melk en espresso in elk drankje kunt aanpassen. Negen minuten na gebruik schakelt hij zichzelf automatisch uit.
De espresso kreeg topcijfers van onze experten, die het zachte, donkere aroma en de volle smaak prezen. Het maakt consequent espresso met een keurige, bleekgouden crema met een goede temperatuur.
Het maken van espresso is een eenvoudig proces – zet de hendel boven de capsulehouder omhoog, plaats de koffiecup en kies dan de gewenste drank. De gebruikte cup valt in een bakje nadat de espresso is geschonken.
Een cappuccino zetten met deze machine is even eenvoudig als kiezen met het touchscreen. Je kunt de hoeveelheid melkschuim instellen met de draaiknop op het deksel van het melkreservoir. Als de melk is uitgeschonken, reinigt de machine de melkuitloop gedurende 15 seconden.
Lees onze diepgaande Nespresso DeLonghi Lattissima pro review review.
Vergelijk goed de prijzen bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- MediaMarkt: bekijk aanbieding
Sage Nespresso Creatista Plus – Beste barista koffiecupmachine
Onze review-score: 4,5/5
Onze Sage Nespresso Creatista Plus review
Deze koffiecupmachine van Sage, die werkt met Nespresso koffiecups, zit boordevol mogelijkheden. Er zijn zeven voorgeprogrammeerde drankopties om uit te kiezen, die je met een draaiknop op het scherm boven op de koffiemachine selecteert. Met de aanpasbare instellingen kun je de grootte van de drank, de temperatuur van de melk en de textuur van de melk aanpassen aan je persoonlijke voorkeur.
Het stoompijpje schuimt automatisch melk op, op basis van de instellingen die je kiest – je kunt kiezen uit acht verschillende textuurniveaus en 11 temperaturen. Er wordt een roestvrij stalen melkkannetje meegeleverd, dat samenwerkt met de temperatuursensor in het lekbakje om oververhitting van de melk te voorkomen.
Je krijgt er ook een uitneembaar waterreservoir van 1,5 liter bij en een uitklapbare kopjeshouder voor kleinere espressokopjes.
Deze machine maakt heerlijke volle espresso’s overgoten met een mooie crema. Het automatische stoompijpje werkt als een droom en maakt melkschuim naar wens, zodat je lattes kunt maken die er net zo goed uitzien als die uit je plaatselijke koffiezaak.
Het is een heel eenvoudig te bedienen apparaat, met een bediening bestaande uit slechts één knop en één draaiknop. Als je de gedachte niet kunt verdragen dat je moet wachten op je caffeine dosis, dan zul je blij zijn te horen dat deze machine espresso’s maakt in slechts 19 seconden. En met een opwarmtijd van vier seconden hoef je nauwelijks extra tijd te wachten op het eerste kopje espresso van de dag.
De machine heeft een automatisch ontkalkingsprogramma voor moeiteloos onderhoud. De stoomstaaf heeft een automatische spoelfunctie, maar je moet het buitenste deel handmatig schoonmaken.
Direct prijzen vergelijken:
- MediaMarkt: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
Nespresso Vertuo Next – beste koop koffiecupmachine
Onze review-score: 4,5/5
Onze Nespresso Vertuo Next review
Als het om koffietechnologie gaat, is de Nespresso Vertuo Next machine indrukwekkend verfijnd. Hij heeft een enkele knop, maar kan vijf drankjes van verschillend formaat bereiden (espresso, dubbele espresso, gran lungo, mok, en alto) en dat komt doordat elke UFO koepelvormige koffiecups een streepjescode aan de onderkant heeft. De machine leest de koffiecup, herkent de keuze en gaat aan de slag met het zetten ervan. Verkrijgbaar in zes kleuren en is geschikt voor WIFI en Bluetooth.
Direct prijzen vergelijken:
- MediaMarkt: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
Wacaco Nanopresso – beste voor onderweg / op reis
Onze review-score: 3,5/5
Onze Wacaco NanoPresso review
De Wacaco NanoPresso, een verbeterde en nog kleinere versie van de zeer populaire Wacaco MiniPresso, is een fantastische meeneembare optie voor espresso onderweg. Deze cilindervormige espressomachine is gemaakt van stevig plastic en wordt in verschillende stukken uit elkaar gehaald voor het brouwen, maar wordt dan weer netjes in elkaar gezet tot één geheel om te bewaren en mee te nemen.
Het mag geen verrassing zijn dat je voor deze handmatige koffiezetter je zelf heet water en gemalen koffie moet voorzien. Maar als je die eenmaal hebt, ben je klaar om indrukwekkende espresso te zetten. Het pompje aan de zijkant van de cilinder springt tevoorschijn en na een paar keer pompen komt er rijke, glorieuze koffie uit.
Een leuke bonus voor de luie mensen onder ons? Vergeleken met de oudere MiniPresso is de NanoPresso 15% gemakkelijker te pompen.
Hoewel dit natuurlijk niet de perfecte keuze is voor een eenvoudige ochtend-espresso in je keuken, is de Wacaco NanoPresso een betaalbare aanvulling op je koffie-arsenaal, waarmee je overal een espresso kunt bereiden. We vinden het een waardige aanvulling op onze lijst van geweldige meeneembare espressomakers.
Direct prijzen vergelijken:
- Bol.com: bekijk aanbieding
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Amazon: bekijk aanbieding
Dé beste espressomachine kopen met onze kooptips?
Als je overweldigd bent door deze enorme lijst van geweldige espressomachines, maak je dan geen zorgen. Deze kopersgids is er om je te helpen de lijst te beperken tot het perfecte model dat bij je thuis past. Het enige wat je verder nog moet doen is leren hoe je je machine gebruikt om verdomd lekkere espresso te brouwen. Hallo heerlijkheid!
Hoe kies je de juiste espressomachine in 5 stappen?
STAP 1: Gemak of kwaliteit? volautomatisch vs. half-automatisc
Bij de aankoop van een espressomachine voor thuis is de belangrijkste beslissing de keuze tussen een volautomatische of een halfautomatische machine. Het fundamentele verschil tussen deze twee categorieën is dat een volautomatische espressomachine onfeilbaar is en alles automatisch doet met één druk op de knop. Bij een halfautomatische espressomachine daarentegen moet je het malen en tampen van de koffie, en het stomen van de melk met de hand doen.
Volautomaten zijn voor wie gemak belangrijk vindt en een gemakkelijke, eenvoudige manier zoekt om thuis espresso te maken. Met hun éénknopsfunctie kost het toevoegen van zo’n machine aan je ochtendroutine nul extra denkwerk. Ook als je gasten hebt, kun je ze meestal in minder dan een minuut leren de machine te gebruiken. Het enige offer dat je hier brengt is de smaak. We ontdekten dat volautomatische machines behoorlijk goede espresso kunnen brouwen. Toch zijn de shots iets wateriger, en bereiken ze niet de rijke, volle espresso die met een half-automatische machine mogelijk is. Conclusie: deze machines zijn snel, gemakkelijk en zelfs lekker, maar ze kunnen niet tippen aan de kwaliteit van je favoriete plaatselijke koffiehuis.
Halfautomatische machines (piston koffiemachine) vragen iets meer arbeid en hebben een lichte leercurve in vergelijking met de volautomatische modellen. Om espresso te zetten op een halfautomatische espressomachine moet je eerst handmatig koffie malen en aanstampen en het portafilter in de espressomachine plaatsen voor je de zetcyclus start. Dit klinkt misschien ingewikkeld, maar het is relatief eenvoudig, zeker na een beetje oefening. Het vergt misschien 10-20 shots voordat je je bekwaam voelt in al deze nieuwe vaardigheden, maar het wordt al snel een tweede aard. We hebben ontdekt dat als je investeert in een mooie halfautomatische machine, deze extra inspanning je beloont met veel beter smakende espresso. Halfautomatische machines geven je ook de mogelijkheid om te experimenteren met de maalgrootte en de hoeveelheid koffie die je gebruikt, zodat je kunt spelen met de finesses van espresso. Deze machines zijn beter voor wie van het ritueel van koffiezetten geniet en er wat meer moeite in wil steken om de smaak te verbeteren.
STAP 2: Cups of géén cups, is Nespresso geschikt voor jou?
Nespresso machines vallen in het volautomatische genre en maken gebruik van een capsulesysteem met één portie. Deze capsules worden vaak cups genoemd en maken het opruimen bijna overbodig en maken het gemakkelijk om snel van koffiesoort te wisselen. Hun grootste duidelijke nadeel is de kostprijs. Het maken van een shot met zo’n capsule kan wel het dubbele kosten van het maken van een shot op basis van versgemalen bonen.
Zijn die capsules slecht voor het milieu?
Bovenop de extra kosten zijn veel gebruikers bezorgd over het milieu-effect van de productie van al die kleine capsules. Nespresso biedt wel een gratis recyclingservice aan, maar het is niet duidelijk hoeveel gebruikers aan dit recyclingsprogramma deelnemen. Sommige mensen zijn van mening dat je door in dit capsulesysteem te stappen, je jezelf inkoopt in een systeem van onnodig afval. Bovendien is recyclen geen 100% efficiënt proces, dus is het nog altijd beter om in de eerste plaats geen recycleerbaar afval te produceren. Het goede nieuws is dat Nespresso’s inspanningen op het gebied van duurzaam verpakken en inkopen voortdurend toenemen.
Het groenere alternatief voor Nespresso is een volautomatische espressomachine die verse koffiebonen gebruikt. Je hoeft alleen maar hele bonen in deze machines te doen, en ze malen en tampen ze automatisch. Deze methode is uiteindelijk bijna even handig als een Nespresso machine, met alleen een beetje extra schoonmaakwerk (je moet de bak uitspoelen waarin de gebruikte maling deponeert). Omdat je zelf de koffie kiest die in deze machines gaat, heb je de vrijheid om ethisch en duurzaam verkregen verse bonen te kiezen.
STAP 3: Heb je melk nodig?
Stel dat je niet van pure shots espresso houdt. In dat geval wil je gestoomde melk toevoegen om een cortado, cappuccino, of latte te maken. Deze espresso drankjes vereisen een apparaat om melk te stomen. De koffiemachines die we bekeken variëren van helemaal geen mogelijkheden om melk te stomen tot automatische melkopschuimers en stoompijpjes in café-stijl.
Bij Nespresso machines is de kans het grootst dat ze geen melkopschuimer bevatten, hoewel er uitzonderingen zijn. Voor machines zonder opschuimmogelijkheden kun je een vrijstaande melkopschuimer kopen. Deze kleine apparaatjes moeten echter na elk gebruik even geschrobd en schoongemaakt worden. Hoewel dit niet bijzonder omslachtig is, doet het afbreuk aan het gemak van koffiecupmachines. Ze hebben ook de neiging om erg opgeklopte, schuimige melk te maken. Sommige mensen houden van deze textuur, vooral degenen met een affiniteit voor droge cappuccino’s. Toch is het heel wat anders dan de romige, fijner getextureerde microvorm waar speciale koffiehuizen de voorkeur aan geven. Je hebt een goede stoompijp nodig en een beetje oefening om dat te bereiken.
In het algemeen vonden we koffiemachines met ingebouwde automatische melkopschuimers het gemakkelijkst in het gebruik. Losstaande melkopschuimers zijn ook gemakkelijk in gebruik, maar iets lastiger schoon te maken. Stoompijpjes produceerden de beste melk in onze tests, maar vereisten de meeste inspanning met een zekere leercurve. Maar als je ook maar in de buurt wilt komen van melk van latte art kwaliteit, dan zul je een stoompijpje moeten gebruiken.
STAP 4: Overweeg het gemak van schoonmaken
Schoonmaken zal waarschijnlijk je minst favoriete onderdeel zijn wanneer je een espressomachine bezit. In onze beoordeling van het schoonmaakgemak beoordeelden we de dagelijkse en langdurige schoonmaakbehoeften. De dagelijkse schoonmaak bestaat uit taken als het legen van lekbakjes en het afvegen van stoompijpjes. Tot de langdurige schoonmaakbeurten behoort het ontkalken, het proces waarbij minerale ophopingen worden weggespoeld. Ontkalken gebeurt slechts om de paar maanden, afhankelijk van het gebruik en de hardheid van je water, dus zou het minder moeten meespelen in je beslissing dan de dagelijkse reiniging.
Over het algemeen vonden we modellen die capsules voor het maken van espresso gebruiken het gemakkelijkst schoon te maken. Het toevoegen van een aparte melkopschuimer verhoogt het schoonmaken aanzienlijk. Als je gewoonlijk melk gebruikt, zal het schoonmaken veel gemakkelijker gaan bij een volautomaat met een ingebouwde automatische melkopschuimer.
STAP 5: Vergeet een koffiemolen niet
Veel van de door ons geteste modellen hebben een ingebouwde koffiemolen of gebruiken capsules die het malen overbodig maken. Als je uiteindelijk voor een machine zonder ingebouwde bonenmaler kiest, moet je er toch een aanschaffen. Espresso smaakt veel beter met versgemalen bonen. Je wilt ook niet beknibbelen op de molen, want een ondermaatse maling zorgt voor slecht smakende espresso, hoe goed je machine ook is. We raden een kwaliteit snijmolen aan, zoals de Sage the Smart Grinder Pro.
Als je een aparte koffiemolen voor je espressomachine wilt kopen, let er dan op dat hij geschikt is voor espresso. Espressomolens zullen een breed scala aan fijne, espresso-waardige maalgroottes hebben. Experimenteren met de maalgrootte is een geweldige manier om je espresso te verbeteren. Vermijd molens die hun kleinste maalgraad “espresso” noemen. Dit betekent waarschijnlijk dat de kleinste maling die hij kan produceren net klein genoeg is om espresso waardig geacht te worden. Maar als de “espresso” maling niet goed werkt in je machine, dan ben je de klos. We zijn dol op de Baratza Encore, maar zelfs met de hulp van onze professionele barista lukte het ons niet een fatsoenlijk shot te maken.
Welk type espresso apparaat is het beste voor jou?
Moet je een piston espressomachine of halfautomatische espressomachine kopen?
Voordelen: Koffie zetten met de beste smaak; flexibiliteit | Nadelen: Tijdrovend; rommelig
Wil je de flexibiliteit om van alles te maken, van espresso tot ristretto tot cappuccino, dan is een manuele espressomachine zoals je die in koffiehuizen vindt de beste keuze. Het nadeel is dat je zult moeten leren de koffie handmatig te malen en aan te tampen, je eigen melk tot in de perfectie te stomen, de machine schoon te maken en het proces voor elk kopje espresso te herhalen, maar de extra controle maakt het mogelijk uit elke koffiesoort het absolute beste te halen.
Ga naar de beste pistonmachines
Moet je een volautomatische espressomachine kopen?
Voordelen: Gemakkelijk in gebruik; heerlijke koffie | Nadelen: Duur; dagelijks schoonmaken is vervelend
Als handmatige espresso maken klinkt als te veel werk dan is een volautomatische espressomachine een prima keuze. Doe gewoon water en koffiebonen in de machine, en met een druk op de knop kan je een kop koffie zetten – en zonder de machine tussen elk shot schoon te maken. Duurdere machines hebben geïntegreerde melkopschuimers die met een druk op de knop een goede cappuccino of flat white koffie zetten. De resultaten zijn echter nooit zo goed als bij een handmatige piston espressomachine, en de prijzen beginnen rond de € 400.
Ga naar de TOP 10 beste volautomatische espressomachine
Moet je een koffiecupmachine machine kopen?
Voordelen: Snel, consistent resultaat; zonder knoeien | Minpunten: Koffiecups kunnen duur zijn
Dit is de eenvoudigste optie van allemaal – en basismachines beginnen rond de € 50. Elke koffiecapsule bevat de perfecte hoeveelheid koffie, dus je koopt gewoon de soort met de sterkte en smaak die je het lekkerst vindt. Voor een gewone kop koffie zonder gedoe, die steeds goed smaakt, zijn ze moeilijk te overtreffen. Sommige machines voegen ingebouwd melkschuim toe, zodat je met een druk op de knop een latte of heerlijke cappuccino kunt krijgen. Het resultaat smaakt echter niet zo goed als handmatige espresso of volautomatische espressomachine, en capsules kunnen prijzig zijn.
Ga naar de TOP 10 beste koffiecupmachine
Welke soorten espresso machines bestaan er allemaal?
Je staat op het punt te leren hoe je de juiste espressomachine kiest. Hoe? Wel, eerst zul je moeten bepalen welk type machine het beste bij je persoonlijke behoeften past. Dit brengt je een stap dichter bij het maken van geweldige espresso op barista niveau.
Handmatige espresso-apparaat
De oorspronkelijke espresso-apparaten werden in 1905 geïntroduceerd. Deze vergen (en belonen) behendigheid en ervaring. Als je alles over je espressoshot en het opschuimen van melk zelf wilt bepalen, zijn deze apparaten de maatstaf. Je doet in principe alles, van malen, tot aanstampen, tot opschuimen, en dan hopelijk genieten.
LEES OOK: Onze beste handmatige espressomachines van dit jaar.
Halfautomatische espressomachine
Als je houdt van de voldoening die het maken van hands-on espresso geeft, maar niet elke laatste stap zelf wilt moeten doen, dan is een halfautomatische machine (ook wel piston espressomachine genoemd) precies wat je zoekt. Je kiest hoeveel koffie je in het filtermandje doet, je stampt de maling met de juiste druk aan, je start en stopt de pomp om te regelen hoeveel water je gebruikt.
LEES OOK: Onze beste pistonmachine van dit jaar
Volautomatische espressomachines
Ook bekend als ‘volautomatische koffiemachines’, éénknops bediening is waar het bij deze machines allemaal om gaat. Bij de meeste kun je je voorkeuren in koffiesterkte en melkopschuiming programmeren, zodat je later zonder gedoe je geprogrammeerde drank kunt kiezen. Als je weinig tijd hebt en niet de rompslomp van een meer handmatige ervaring wilt, zijn deze koffiemachines een prima keuze.
Qua espressokwaliteit evenaren ze niet helemaal de manuele of halfautomatische machines, maar voor wie iets snels en gemakkelijks zoekt zonder al te veel aan kwaliteit in te boeten, voldoen ze uitstekend.
LEES OOK: Onze beste volautomatische espressomachines van dit jaar.
Espressomakers voor onderweg
Ze zijn ook bekend als compacte / kleine espressomachines of draagbare espressomachines, en zijn ideaal voor mensen met een piepkleine keuken of die op de camping leven. Veel ervan hebben zelfs geen elektriciteit nodig, waardoor ze het summum van draagbaarheid zijn. Ze variëren echter sterk in espressokwaliteit, dus besteed je tijd wijselijk aan het kiezen.
Koffiecupmachines
Als laatste (en zeker minste) zijn er espresso cupmachines. Hoewel ze handig zijn, maken ze beslist niet de beste espresso in termen van kwaliteit, naar onze mening. Toch hebben we er hieronder één aanbevolen, want ze zijn moeilijk te overtreffen qua gebruiksgemak.
LEES OOK: Beste Nespresso machines van dit jaar
Stoom
Een andere manier om een heerlijke espresso te maken is volgens stoom met behulp van een Moka Pot of Cafétiere. Voor de koffieliefhebber die niet geïnteresseerd is in het toevoegen van melk aan zijn pure brouwsel, is een Moka Pot een gemakkelijke en handige manier om espresso te maken.
Je belangrijkste keuzes zijn de grootte van de pot (1 tot 12 kopjes koffie) en of hij op een elektrische voet of op het fornuis staat. Dit is echt de ouderwetse methode om espresso te brouwen. Als je van het idee van eenvoudige maar lekkere drankjes met melk houdt, heb je een aparte stoomkan / melkopschuimer nodig om die te maken.
LEES OOK: Onze beste cafétiere van dit jaar
Professionele espressomachines
Zoals de naam al doet vermoeden, zijn professionele / commerciële espressomachines ontworpen voor koffiebars. Je zult er dus zelden een zien in de koffieruimte van een thuisbarista. Ze zijn duur, maar dat komt omdat ze gebouwd zijn om grote volumes espresso te kunnen zetten. Toch zijn er een paar die de grens tussen commercieel en thuisgebruik overbruggen, waarover we het hieronder hebben.
Als je een espresso machine zoekt die geschikt is voor een koffiezaak, zijn de onderstaande machines niet voor jou. Lees in plaats daarvan onze gids voor de beste professionele espresso machines hier.
Checklist
Om de beste espressomachines online of in een lokale winkel te kopen, moet je altijd een geïnformeerde beslissing maken. Vandaag de dag wordt de markt overspoeld door machines waardoor het een grote uitdaging is om de juiste machine te kiezen. Hier zijn een aantal handige tips die je zullen helpen.
- Het is belangrijk om je goed te laten informeren over de functie en features van een goede espresso machine. Een wijze consument zal kijken wat de attributen van de machine zijn en wat de technische specificaties zijn waar naar gekeken moet worden.
- Lees online over de beschikbare merken op de markt, zoals de JURA koffiemachine, Saeco koffiemachie of de Siemens espressomachine.
- Doe een vergelijkbare analyse van de geselecteerde machine merken op het gebied van features, prijs, kwaliteit van de koffie en de garantie die gegeven wordt door het bedrijf.
- Neem een kijkje naar recensies van gebruikers en lees reviews op onze website om informatie te krijgen van personen die de machine al gebruikt hebben.
- Koop bij winkels die je service en ondersteuning bieden bij het gebruik van het espresso apparaat. Dit is vooral belangrijk als je een volautomaat gaat kiezen. Zonder kennis vooraf, is het namelijk vrij lastig om deze in het begin te gebruiken.
- Als je een pistonmachine (handmatig model) gaat kopen, probeer dan een machine te kopen die met weinig druk al wonderen verricht, anders zal de kwaliteit van de koffie niet zijn wat je verwacht.
- Halfautomatische machines bieden een meer fijn gebrouwen koffie, aangezien ze een betere waterdruk bieden. De koffie smaakt een stuk beter dan degene die je handmatig maakt.
- Er zijn ook de volledig automatische functies, welke min of meer hetzelfde zijn als de halfautomaat, maar met meer controle op het gebied van water dat naar de koffiebonen gaat. Koop het toestel die maximale druk features biedt om het beste drankje te krijgen.
- Als je extra budget beschikbaar hebt, dan zou je een volautomatische espressomachine moeten kopen. Deze hebben meer features, zoals een ingebouwde koffiemolen en melkopschuimer. Met deze machine is het mogelijk om een verrukkelijke latte macchiato, latte en cappuccino te maken met 1 druk op de knop.
- Op een meer specifiek niveau moet je kijken naar machines die je de mogelijkheid geven om de bonen te vermalen tot een grovere of fijnere vermaling, zodat je een meer verfijnde smaak kan krijgen.
- Ook moet je kijken naar de mogelijkheid om de watertank los te maken, waardoor het makkelijker is om deze te vullen afhankelijk van de hoeveelheid koffie die je wilt zetten.
- Grootte? Is de machine compact, strak en makkelijk in elke hoek te plaatsen. Dit is belangrijker voor thuis of kleine kantoor gebruikers. Heb je meer ruimte dan kan je uiteraard kijken naar grotere modellen
Espresso Machine Merken
Een espressomachine kan een grote investering zijn, dus loont het om iets van een gerenommeerd merk te kopen. Hier zijn een paar van de topnamen in de industrie.
Sage
Sage, opgericht in 1932, heeft een aantal van de meest gerespecteerde kleine keukenapparaten op de markt gemaakt. Het heeft prijzen gewonnen voor het maken van innovatieve producten die tegelijk betaalbaar en van hoge kwaliteit zijn.
Het is niet verwonderlijk dat ze een paar van de beste espressomachines voor huishoudens maken, want ze ontwerpen producten met functies voor iedereen, van espresso beginners tot gevorderden. Niet alleen zijn de functies gemakkelijk te gebruiken, maar ze maken het mogelijk om elke keer het perfecte kopje koffie te zetten.
Sage geeft een beperkte garantie van een jaar op alle producten – wat betekent dat je, terwijl je je machine leert kennen, niet bang hoeft te zijn hem wat flinke liefde te tonen.
DeLonghi
DeLonghi, gevestigd in Treviso, Italië, fabriceert een uitgebreid assortiment aan keukenapparaten. Oorspronkelijk opgericht als maker van werktuigmachines in 1902, diversifieerden ze in 1950 en kochten in 2013 de rechten op de fabricage van Braun huishoudelijke producten. DeLonghi produceerde hun eerste espressomachine, de BAR5, in 1993 en hun eerste volautomatische espressomachine, de Magnifica, in 2004. In 2007 lanceerden ze hun eerste product in samenwerking met Nespresso, de Lattissima.
Hier zijn de best beoordeelde DeLonghi espresso machines en tegelijk enkele van de beste espressomachines van Italiaanse makelij. We vergeleken hier ook Sage en DeLonghi espresso machines.
Nespresso
Nespresso debuteerde het koffie-capsule concept in 1986. Vier koffiesmaken en twee machines vormden hun oorspronkelijke productlijn.
Al in 1991 bracht bezorgdheid over de aluminium koffiecapsules Nespresso ertoe in hun geboorteland Zwitserland een recycling programma te beginnen, met 34 recycling centra in het hele land. Tot op de dag van vandaag houden ze programma’s in stand op het gebied van duurzaamheid en milieuverantwoordelijkheid, niet alleen bij de ethische handel in koffie, maar ook bij de inkoop van aluminium voor hun capsules. In 2015 opende Nespresso de eerste fabriek in Zwitserland met een LEED-certificaat.
Vanaf 2010 begonnen concurrenten koffiecapsules te maken die in Nespresso machines zouden werken. Nespresso werkt nu samen met Sage en DeLonghi voor de productie van veel van hun machines.
Ontdek hier de beste Nespresso machine
JURA
Jura is een Zwitsers merk dat gespecialiseerd is in de productie van koffiezetapparaten, hoewel ze ook andere huishoudelijke apparaten bouwen. Het bedrijf begon voor het eerst automatische espressomachines te maken in de jaren 1980, en is sindsdien uitgegroeid tot een grote onderneming.
Wat maakt dat Jura koffiemachines zich onderscheiden van anderen? Ten eerste is Jura geen budgetbedrijf. Op het moment van schrijven is het goedkoopste model één van meer dan €800. Andere modellen kunnen duizenden euro’s kosten. Hun machines zijn zeker niet voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar een koopje of een goedkope koffiemachine!
De firma legt ook sterk de nadruk op vormgeving. Zoals je zult zien in de onze lijst van de beste modellen van het bedrijf, zijn Jura machines altijd strak en stijlvol. De firma weet dat koffie zetten vaak evenveel om de ervaring als om de eigenlijke smaak gaat.
Dat betekent echter niet dat hun machines geen uitstekende espresso zetten. Met meer dan 30 jaar ervaring in het bouwen van espressomachines maken veel van hun modellen smakelijke en aromatische espresso, cappuccino, latte macchiato en latte.
Er zijn een aantal Jura machines op de markt (een actuele lijst van Jura zie je hier) en veel daarvan maken heerlijke espresso – tegen een bepaalde prijs! Daarom hebben we een lijst samengesteld van wat volgens ons de beste Jura koffiemachines zijn die ook waar voor hun geld bieden.
Ontdek hier de beste JURA koffiemachine
Siemens
Als bedrijf streeft Siemens altijd naar perfectie – het is nu een van ’s werelds grootste producenten van elektronica, en ook een uiterst bekende leverancier van diensten op het gebied van elektronica. Het begin van het succesverhaal van de onderneming gaat helemaal terug tot 1847, toen de Duitse elektrotechnicus Werner von Siemens een nieuw soort telegraaf uitvond: die maakte gebruik van een naald om de letterreeks aan te wijzen in plaats van morsecode te gebruiken. Het is interessant op te merken dat de firma tijdens de Eerste Wereldoorlog betrokken was bij de bouw van vliegtuigen en pas jaren later, in 1945, huishoudelijke apparaten ging fabriceren.
Tientallen jaren hard werken hebben zich uiteindelijk uitbetaald tot wat nu de belangrijkste waarden van het bedrijf zijn: die omvatten het bevorderen van een gezonde levensstijl, voortvarendheid en creatieve energie-gerelateerde oplossingen. Deze komen allemaal tot uiting in de kwaliteit van de Siemens toestellen: de producten van de firma zijn in de loop der jaren met talrijke prijzen bekroond, terwijl diverse tests die erop uitgevoerd werden keer op keer de uitmuntendheid van de fabrikant bewezen. Voeg aan al het bovenstaande Duitse innovativiteit toe en wat je krijgt zijn onvervangbare elektronische metgezellen die voortdurend vernieuwd worden om je dagelijkse huishoudelijke karweitjes zo eenvoudig mogelijk te maken.
Saeco
In de jaren ’80, toen andere bedrijven druk bezig waren met het improviseren van home entertainment en thuiscomputer technologie, dacht Saeco out of the box en plande de productie van volautomatische koffiezetapparaten voor thuisgebruikers. Het idee achter de productie van een volautomatische machine was de inspanning bij het zetten van espresso te verminderen die bovendien voor iedereen toegankelijk was.
Saeco espressomachines zijn bekend vanwege de materiaalkwaliteit en de automatische functies die je bijna onmiddellijk perfecte kopjes espresso zetten. Bovendien zal je investering vele jaren goed blijven, vanwege de bouwkwaliteit.
Een ander groot voordeel van een model van Saeco is dat je niet veel tijd hoeft te besteden aan het schoonmaken en onderhouden van de machine, waardoor hij de perfecte keuze is voor drukke huishoudens en kantoren.
Philips
Philips is een van die bedrijven die niet veel introductie nodig hebben. Ondanks een belangrijk aanzien in de koffiesector, dankzij de Philips koffiemachines waar het ons om gaat, is deze Nederlandse firma wereldwijd bekend om haar uitgebreide assortiment aan huishoudelijke elektronica. Vooral die in de audio-video sector (radio’s, televisies, geluidsapparatuur, enz.).
Koninklijke Philips (of kortweg Philips) werd in 1891 in Eindhoven opgericht. Hoewel het nog steeds een belangrijke aanwezigheid in die stad heeft, heeft het tegenwoordig zijn hoofdkantoor en hoofdzetel in de hoofdstad Amsterdam.
Apparaten van Philips staan bekend om hun eenvoud en mooie vormgeving. Een Philips koffiezetapparaat zet een heerlijke koffie van hoge kwaliteit.
Krups
KRUPS werd in 1846 opgericht door Robert KRUPS. Met de lancering van de eerste elektrische koffiemolens in 1956 zorgde KRUPS voor een revolutie in de kwaliteit van zelfgemalen koffie. als een ‘merk gewijd aan precisie en technische perfectie’.
Tegenwoordig staat KRUPS bekend om koffie- en espressomachines van hoge kwaliteit – van de traditionele pistonmachines tot volautomatische koffiemachines.
Melitta
Melitta, opgericht in 1908, maakt al meer dan een eeuw huishoudelijke apparaten van hoge kwaliteit. Koffie is al sinds het begin een bijzondere passie van hen. Dat is al meer dan een eeuw dat ze ervoor zorgen dat koffieliefhebbers in het comfort van hun eigen huis kunnen genieten van hun favoriete koffie in barista-stijl.
Innovatie ligt aan de basis van alles wat Melitta doet. Je moet dan ook niet verbaasd zijn als je hoort dat Melitta verantwoordelijk was voor de uitvinding van de koffiefilter. Iets waar wij koffieliefhebbers dankbaar voor mogen zijn!
Als je op zoek bent naar hoge kwaliteit, betrouwbaarheid, en de heerlijkste versgemalen koffie, dan moet Melitta beslist op je boodschappenlijstje staan.
Gaggia
Achille Gaggia patenteerde de eerste stoomloze espressomachine in 1938, en introduceerde daarmee een nieuwe manier om espresso te maken. De heet-water methode wordt ook toegeschreven aan de eerste productie van het laagje crema waar espressoliefhebbers tegenwoordig van genieten. Hun Gilda, die in 1952 op de markt kwam, wordt beschouwd als de eerste espressomachine die voor thuisgebruik bestemd was. Omdat de vroege Gaggia machines de espressomachine met hefboomwerking introduceerden, hebben we ze zelfs te danken aan de term “een shotje trekken” om het maken van een perfecte espresso aan te duiden.
Termen en functies
Het kan aanvoelen alsof espressomachines hun eigen taal hebben, wat het uitgeven van een flinke som geld aan zo’n machine nog meer kan intimideren.. Dus hier zijn wat definities om je de weg te wijzen.
- Single Shot of Double Shot: Op het eenvoudigste niveau beschrijven deze het volume espresso dat je uit een espressomachine trekt. Een single shot is ongeveer 30 ml espresso gemaakt van 7 gram gemalen koffie. Een double shot is ongeveer 60 ml espresso gemaakt van 14 gram koffie, hoewel we tegenwoordig steeds grotere en intensere double shots zien.
- Portafilter: Het stuk dat het filtermandje vasthoudt, dat je gewoonlijk op zijn plaats vergrendelt voor je een shot trekt. Portafilters zijn er met verschillende diameters, van 40 tot 60 mm, waarbij 58 mm de commerciële standaard is. Dit is van belang als je reserve filtermandjes of een tamper koopt.
- Filterkorf: Het stukje binnenin de portafilter dat de gemalen koffie vasthoudt. Veel espressomachines hebben verwisselbare filtermandjes voor verschillende maten (en sterktes) espresso shots. Sommige hebben ook een filtermandje dat ontworpen is om een koffiepad te bevatten.
- Eén druk op de knop: Een functie waarmee je perfecte espresso kunt maken met een druk op een enkele knop. Veel volautomatische espressomachines laten je een bepaalde drank programmeren, die je dan met een enkele knop brouwt. Je programmeert bijvoorbeeld de hoeveelheid koffie die in een drank gebruikt wordt, de ideale temperatuur van het water, en de hoeveelheid gestoomde melk die je verkiest. Later kun je je aangepaste drank met één druk op de knop brouwen.
- Verwarmingssysteem: De interne onderdelen die water verwarmen voor het zetten van espresso en het stomen van melk, als je koffiemachine een melkopschuimer heeft. Het vermogen en de vormgeving van het verwarmingssysteem van een espressomachine zijn van invloed op hoe snel het opwarmt en of het een stabiele temperatuur kan handhaven.
- Enkele boiler: Een verwarmingssysteem dat één boiler gebruikt om heet water te leveren voor de espresso en stoom voor de melkopschuimer. Met een verwarmingssysteem met één boiler kun je niet tegelijk een shot espresso zetten en melk stomen. Sommige espressomachines uit het hogere segment hebben een dubbel boilersysteem, wat betekent dat je melk kunt stomen en tegelijk een shot kunt trekken met afzonderlijke boilers.
- Lekbak: Het verwijderbare gedeelte waar je je kopje laat rusten terwijl je een shot trekt. Lekbakjes vangen eventuele druppels op nadat je de beker (of karaf) verwijderd hebt. Als je ze verwijdert, kun je ze legen en schoonmaken zonder dat je de hele espressomachine naar de gootsteen hoeft te brengen. Bij sommige espressomachines kun je het lekbakje verwijderen om een grotere kop of mok onder het portafilter te kunnen zetten.
- Stoompijpje: Het onderdeel van je espresso machine dat melk stoomt voor cappuccino’s, latte macchiato en lattes. Sommige stoompijpjes worden met een knop bediend; bij andere moet je aan een knop draaien waarmee je de hoeveelheid stoom regelt die door het staafje gaat en in je melk terechtkomt. Sommige melkopschuimers trekken melk door een klep die de melk opschuimt en verwarmt, zodat je de melk direct in de drank kunt schenken. We hebben de beste cappuccino makers bekeken, en je kunt de lijst hier bekijken. Niet al deze machines zijn geschikt voor het maken van lattes, maar deze wel.
- Waterreservoir: Het reservoir waarin het water zit dat je gebruikt om espresso te maken en stoom op te wekken voor de melkopschuimer. Hoe groter je waterreservoir, hoe meer espresso shots je kunt trekken zonder bij te vullen.
- Waterfilter: Koffiezetapparaten zijn tamelijk complexe dingen, waarvoor verschillende graden van onderhoud nodig is, dit is onder andere afhankelijk van de zorg die de eigenaar er voor draagt. Eén belangrijk advies voor alle eigenaren van een espressomachine, zeker de duurdere versies, is ervoor te zorgen dat je water gefilterd is voordat het door de machine loopt. Sommige bevatten al een filtersysteem. Maar voor de apparaten die dit niet hebben, zijn er verschillende soorten beschikbaar. Je moet alleen uitzoeken welke op je machine past. Waterfilters zijn een erg belangrijk deel van espressosystemen om twee redenen. De eerste en belangrijkste is dat hard water de binnenkant van je espresso apparaat zal vernielen. Kalk wordt afgezet aan de binnenkant van de boiler en gaat voorkomen dat deze de benodigde temperatuur bereikt. Ja, er zijn oplossingen om te ontkalken en sommige apparaten hebben hier programma’s voor, maar het kan een enorm gedoe zijn. Iedereen zal inzien dat voorkomen beter dan genezen is. De tweede reden dat deze accessoire belangrijk is, is meer voor de hand liggend. De beste koffie komt simpelweg van het schoonste water.
- Kopjeswarmer: Sommige modellen hebben aan de bovenkant een oppervlak dat kopjes voor je opwarmt. Onze ervaring is dat het veel van deze niet lukt om je kopje echt warm te houden, maar het gaat wel goed als je kopje al warm is. Veel van deze gebruiken passieve warmte, ze gebruiken alleen de extra warmte die gegenereerd is door de boiler. Sommige versies hebben echter aangewezen warmte elementen hiervoor en deze verwarmen echt. Wees hier voorzichtig mee, ze kunnen erg heet worden en zijn daarom niet geschikt voor families met avontuurlijke jongere leden.
- Crema: De simpelste manier om het proces van een espresso zetten uit te leggen is zeggen dat heet water door gemalen koffie wordt geperst. Dit proces trekt olie uit de koffie wat opstijgt naar de bovenkant van het kopje espresso en een laagje vormt dat zowel de warmte als de geur in het kopje vasthoudt. Dit wordt crema genoemd en is hetgeen dat espresso definieert. Om het te vormen, moet de waterdruk en temperatuur binnen bepaalde waardes liggen, de koffie moet goed gemalen en aangestampt zijn en de bonen vers.
- Aanstampen: De definitie van ‘aanstampen’ is ‘strak aandrukken door opeenvolgende tikken’. Op het gebied van espresso, betekent dit het aandrukken van de gemalen koffie in de filterhouder, waar de espresso gebrouwen wordt. Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid druk te gebruiken omdat als het te sterk wordt aangedrukt, de espresso een aangebrande smaak heeft en als het juist niet genoeg wordt gedaan, de koffie waterig wordt. Men suggereert vaak een druk van 15 tot 30 kilo, maar eigenlijk is het best om te oefenen en er de ‘feeling’ voor te krijgen. Hoe fijn de koffie gemalen is, bepaalt samen met je aandrukken de smaak die het espresso apparaat uit de bonen kan halen.
Opties voor melkopschuimen
Als je een espressomachine koopt, is een gemakkelijke manier om je keuzemogelijkheden te beperken door te bedenken van welke dranken je geniet. Als je van melkachtige drankjes houdt, zoals latte macchiato, lattes en cappuccino’s, dan wil je iets met een melkopschuimsysteem (of je kunt een aparte opschuimer kopen). Anderzijds, als je liever een gewone espresso of americano drinkt, kun je geld besparen door te kiezen voor een eenvoudiger systeem zonder opschuimer.
Als je toch melk wilt opschuimen, zijn er verschillende manieren om dat te doen. De meest gebruikelijke is een handmatig stoompijpje. Deze vergen wat oefening om onder de knie te krijgen, maar als je het zijdezachte microschuim wilt dat je voor een latte nodig hebt, zijn ze je beste keus. Sommige machines passen hun stoompijpjes aan om het opschuimen te vergemakkelijken, zoals Gaggia’s gepatenteerde Panarello stoompijpje.
Een andere mogelijkheid is dat sommige volautomatische espressomachines automatisch melk opschuimen. Je programmeert de gewenste melktextuur en temperatuur, en de machine brengt het in je wachtende kopje. De kwaliteit is niet helemaal op peil, en het schoonhouden van deze systemen kan soms een kopzorg zijn. Maar het gemak is onmiskenbaar.
Wat met machines zonder opschuimen?
Als je een volautomatische espressomachine kiest, heeft die waarschijnlijk een melkopschuimer, of op z’n minst een stoompijpje om cappuccino’s en lattes te maken. Maar als je een goedkope espressomachine koopt, heb je misschien een manier nodig om stomende, schuimende melk voor je drankjes te maken.
Als je espressomachine geen stoompijpje heeft en je de dag niet zonder cappuccino kunt doorbrengen, bekijk dan onze koopgids van de beste melkopschuimers.
Accessoires om te overwegen
Afhankelijk van de espressomachine die je kiest, moet je misschien een of meer van deze accessoires voor het maken van espresso aanschaffen. Als je geweldige crema-rijke espresso wilt, moet je soms iets meer investeren. Maar omdat je zo ver gelezen hebt, neem ik aan dat je de beste espresso wilt die er is.
Een koffiemolen
De meeste liefhebbers zijn het erover eens dat een koffiemolen de beste keuze is voor de consistentie en kwaliteit van de gemalen koffie, wat van vitaal belang is bij het maken van espresso. Of je nu met de hand maalt of elektrisch, een koffiemolen vermaalt de koffiebonen tot gelijkmatig grote gemalen koffie, waardoor de smaakextractie optimaal is.
Lees ons overzicht van de beste koffiemolens om meer te leren, of neem gewoon een kijkje bij onze top keuze, de Baratza Virtuoso koffiemolen
Gemalen koffie voor espresso moet veel fijner zijn dan voor druppelkoffie, want espresso wordt veel sneller gezet. De belangrijkste eigenschap voor een koffiemolen voor je espresso machine is dus dat hij een heel fijne en gelijkmatige maling produceert.
Als je van de ouderwetse aanpak houdt, geeft een handmaler je fijne controle over het koffiegruis die je produceert. Bovendien verbruikt hij geen elektriciteit, en dat bespaart je geld. Als je een kleine, draagbare machine zoals de Wacaco Nanopresso neemt voor op de camping of op reis, kijk dan eens naar onze bespreking van handmatige koffiemolens. Kijk of een van deze een mooie aanvulling zou zijn op je reistas.
Een espresso tamper
De tamper is een hulpmiddel om de espressomaling gelijkmatig in het filtermandje van de halfautomatische espressomachine te persen, een belangrijke stap om een shot espresso van hoge kwaliteit te maken. Een paar halfautomatische espresso machines worden geleverd met een goede tamper, maar de meeste bieden alleen een goedkope, plastic versie. In dit geval is het de moeite waard er een te kopen. Je wilt iets van metaal met een stevig gevoel en een comfortabel handvat. Je kunt zelfs een handige veerbelaste tamper kopen die precies de juiste druk op je koffiedik uitoefent.
Ontdek hier onze favoriete tampers.
Een stoomkannetje (rvs melkkan)
Als je espressomachine een stoomstaafje heeft en je van plan bent lattes en cappuccino’s te drinken, dan wil je er een stoompan bij. De beste stoomkannen zijn van roestvrij staal, met taps toelopende zijkanten om de spatten op te vangen als je melk stoomt en een tuit om latte art in te schenken.
Over latte art gesproken, als je echt met je kunsten wilt pronken, koop dan ook een paar leuke espressokopjes.
Een uitklopbak
Je kunt ook espresso zetten zonder een uitklopbak, maar dit kan je espresso-sessies een makkie maken. Een espresso uitklopbakje dient als opvangbakje voor gebruikt koffiedik. Klop er gewoon met je portafilter op om de drab op te vangen. Dit accessoire moet stevig zijn en in staat om heet koffiedik op te vangen. Hier zijn een paar geweldige espresso uitklopbakken.
Onderhoud vergroot de levensduur van je espresso apparaat
Een espresso apparaat kopen kan een grote investering zijn als je op zoek bent naar de beste kwaliteit of vele extra’s. Daarom is er goed voor zorgen erg belangrijk als je zeker wilt zijn dat hij elke cent waard was. Veel van de automatische modellen kunnen zichzelf op enige wijze schoonmaken of ontkalken en deze functies kunnen maanden of zelfs jaren toevoegen aan het leven van je espresso machine. Als je handmatig schoonmaakt, is het belangrijk om te weten welke schoonmaakmiddelen je kunt gebruiken voor jouw apparaat, omdat sommigen de binnenkant aan kunnen tasten als het metaal net niet tegen dit middel kon.
Zelfs voordat je besluit te beginnen met de volledige schoonmaak, zijn er bepaalde taken die je elke keer dat je het apparaat gebruikt, uit moet voeren. Je moet bijvoorbeeld altijd water door het apparaat laten lopen nadat je koffie hebt gezet om een ophoping te voorkomen. Je moet ook altijd de opschuimpijpjes meteen na gebruik schoonmaken omdat opgedroogde melk uiteindelijk ten koste gaat van de warmte.
Er zijn veel routinetaken die je uit moet voeren om je apparaat te gebruiken, zoals het vullen van de waterreservoirs of het legen van lekbakjes. Als je je hier minder druk om wilt maken, kun je capaciteiten van de verschillende apparaten vergelijken. Maar over het algemeen zal je moeten accepteren dat je voor je machine moet zorgen en je focussen op de kwaliteit van de koffie.
Als je het espresso apparaat regelmatig gebruikt, gaat hij onvermijdelijk een probleem krijgen, hoe goed de kwaliteit ook is. Bekijk daarom goed de informatie over de garantie voordat je een aankoop doet. Uiteindelijk verloopt de garantie echter. Op dat moment is het erg belangrijk dat jouw model onderdelen heeft die gemakkelijk te vinden zijn. Zoek dus bij je aankoop naar wat volwassenere modellen zodat je zeker weet dat vervangende onderdelen te verkrijgen zijn. Er zijn modellen die al meer dan tien jaar goed verkocht worden. Verschillende bedrijven hebben een ander beleid wat betreft het maken van onderdelen voor modellen die uit de handel genomen zijn, dus dat is nog een punt om te onderzoeken.
Hoe je espresso apparaat onderhouden?
Als je elke keer wilt genieten van je latte, latte macchiato of cappuccino, dan raden we aan om de espressomachine regelmatig te onderhouden en schoon te maken. Volg de volgende eenvoudige stappen op, om ervoor te zorgen dat je espresso machine uitstekend blijft functioneren:
- Maak er een gewoonte van om de machine voor en na gebruik schoon te maken
- Was de watertank goed, zodat je geen ziektes oploopt of dat oud water je koffie verpest
- Vul de koffie aan op basis van je behoeften
- Koop een borsteltje om vuil en koffiedik te verwijderen op moeilijk te bereiken plaatsen.
- Was de onderdelen met speciaal afwasmiddel dat speciaal bedoeld is voor koffiemachines
- Experts raden gebruik van water en azijn aan om de binnenkant van de machine schoon te maken
- Het brouw kopstuk moet elke dag schoongemaakt worden in verband met hygiëne
- Lees de handleiding zorgvuldig door voordat je begint met schoonmaken
- Gebruik geen water in gebieden waar dat niet geadviseerd wordt, aangezien dit mogelijk het functioneren van de machine kan verstoren
- Plaats de machine op een plek waar de minimum- of maximumtemperatuur de aangegeven temperaturen niet overschrijdt.
Waarom je ons zou moeten vertrouwen
We zijn een community van gepassioneerde koffiehobbyisten die onderzoek doen, testen en voorlichting geven over onderwerpen die relevant zijn voor de thuisbarista markt.
Als community streven we ernaar de verkeerde informatie op de koffiemarkt voor thuisbrouwen te vereenvoudigen, zodat je beter geïnformeerde beslissingen kunt nemen over het kopen en brouwen van verbazingwekkende kwalitatieve koffie (zonder een opleiding tot professionele barista te hoeven volgen).
In de loop der jaren is een team van koffieminnende inhoudsdeskundigen en vakmensen uit de industrie bij elkaar gekomen met als enige bedoeling ‘door de ruis heen te snijden’ en de thuisbarista markt te informeren over het brouwen van betere koffie zonder een dure en tijdrovende professionele opleiding te hoeven volgen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel moet ik uitgeven aan een espresso machine?
Je kunt een espresso machine vinden voor rond de € 100, maar die zal je geen constante, kwaliteitsvolle resultaten geven. In het algemeen kun je een goede espressomachine voor thuis vinden voor tussen de € 500 en € 1000. Het hangt er echt van af hoe geautomatiseerd je het wilt hebben of hoeveel controle je wenst.
Waarom zijn espresso machines zo duur?
Een duurzame machine zal gemaakt zijn van duurzame onderdelen, die meestal duurder zijn. Bedenk dat een espressomachine een grote hoeveelheid druk aankan. Je wilt een machine die betrouwbaar zal zijn.
Is een espresso apparaat gemakkelijk te gebruiken?
Elk apparaat dat je regelmatig gebruikt, zou gemakkelijk te gebruiken moeten zijn en omdat dit niet altijd zo is, strijden bedrijven in deze industrie om zoveel mogelijk gemak te bieden. Dat gezegd hebbende, het is nog altijd erg belangrijk om alle informatie te lezen die bij je machine geleverd wordt. Dit kan niet genoeg benadrukt worden. Soms is de bediening uitermate intuïtief, maar handleidingen geven belangrijke tips of unieke onderhoudsinformatie.
Volautomatische koffiemachines hebben een variërend aantal knopjes of draaiknoppen om instellingen aan te passen. Sommigen hebben indicatielampjes, terwijl anderen schermpjes hebben waarop informatie wordt getoond. Bij sommigen kan je er aan de voorkant water in doen om dingen te vergemakkelijken en anderen hebben allerlei indicators voor als containers gevuld of verwisseld moeten worden. Koffie kan een rommel veroorzaken, dus veel extra’s van espressomachines hebben te maken met het verwijderen van gemalen koffie of andere onderhoudstaken. Dit is vaak de bepalende factor voor gebruikers bij het kiezen tussen apparaten met ongeveer dezelfde prijs.
Wat is een espresso nu precies?
Espresso is allereerst een zetmethode; het is geen soort boon, branding of melange van koffiesoorten. De creatie ervan werd aangespoord door het verlangen naar een snelle kop koffie, want vroeger kon het wel 5 minuten duren om een enkele portie te zetten. Espresso kan “snel gemaakt” betekenen, maar ook “express – om uit te persen”, zowel als “uitdrukkelijk – voor jou”. Een praktische zowel als romantische definitie – maar het is dan ook Italiaans.
Laten we eens snel kijken naar espresso en een paar van de vele speciale drankjes op basis van espresso.
Drankjes zonder melk
- Espresso – 30ml. kopje
- Doppio – 60ml. kopje (dubbel schot)
- Ristretto – 20ml. kopje, minder water – intenser
- Lungo (lange koffie) – 90ml. kop, meer water – minder intens
- Caffe Americano – 60ml. espresso met 90ml. heet water
Drankjes met melk
- Caffe Latte – 60ml. Espresso met 30ml. gestoomde melk
- Caffe Latte Macchiato – 60ml. Espresso met opgeschuimde melk (hoeveelheid naar voorkeur)
- Cappuccino – 60ml. Espresso, 60ml. gestoomde melk, 60ml. opgeschuimde melk
- Mokka – 60ml. Espresso, 60ml. chocolade, 30ml. gestoomde melk
- Flat White – 60ml. Espresso, 120ml. gestoomde melk
Is espresso sterker dan koffie?
Espresso is een geconcentreerde shot koffie, dus de smaak is veel sterker dan die van gewone koffie. Maar per portie heeft espresso minder cafeïne dan de meeste andere brouwmethoden.
Hoe werkt een espressomachine?
In principe wordt espresso gemaakt wanneer heet water (90°-96° C) onder minstens 9 bar druk door fijngemalen koffie wordt geperst (aangestampt) die in een filter is geduwd. Dit gebeurt met 1 van de 3 methoden – pomp, hefboom, of stoom. Tegenwoordig wordt de term “espressomachine” algemeen gebruikt voor alle pomp-espressomachines, die een verscheidenheid aan automatische werkingsstanden omvatten. Machines die een met de hand bediende hefboom gebruiken heten precies zo-“piston espressomachines” of soms “half-automatische espressomachines”. Espresso apparaten die stoom gebruiken om druk te creëren voor het infuseren van de gemalen koffie met water worden “Moka Pots” genoemd.
Hoe lang moet een espresso machine meegaan?
Dit hangt echt af van de kwaliteit. Verfijnde Italiaanse machines kunnen 10, 20, of meer jaren meegaan. Goedkoop gemaakte machines van plastic gaan misschien maar een paar jaar mee. Wanneer je de initiële kosten bekijkt, houd er dan rekening mee of dit een eenmalige aankoop is of iets dat je vaak zult moeten vervangen. Een machine uit een hogere klasse kan op de lange duur goedkoper zijn.
Wat is het boiler systeem
Espresso machines die door een pomp aangedreven worden, gebruiken andere boilers om water op te warmen om de optimale temperatuur te bereiken om espresso te zetten. De kwaliteit van de boiler en warmte element, bepalen hoe snel de machine de juiste temperatuur bereikt. Ze zijn ook verantwoordelijk voor een stabiele temperatuur na het opwarmen. Het is belangrijk te kijken naar welk metaal is gebruikt voor de boiler en de constructie van de verdeler. Over het algemeen zullen alle apparaten met een pomp de goede temperatuur bereiken binnen 5 minuten. Een zeer groot deel hiervan kan dit binnen slechts een of twee minuten, maar sommigen van de meer economische opties zullen het beter doen als je ze wat extra tijd geeft nadat het apparaat aangeeft dat hij klaar is.
Tegenwoordig hebben de meeste nieuwe espressoapparaten een ingebouwd stoommechanisme. Omdat stoom een hogere temperatuur nodig heeft dan voor het zetten van espresso vereist is, zit er bijna altijd enige tijd tussen het zetten van je kopje en het tappen van de melk. Sommige systemen zijn ontworpen om deze tijd te verminderen met een techniek om extra snel te verwarmen, maar er zijn ook modellen met twee boilers om deze tijd helemaal op te heffen. Natuurlijk heeft deze snelheid een prijs. Voor degenen die geregeld gasten hebben, zal het zeer relevant zijn hoe snel het apparaat wisselt tussen de twee aspecten van het maken van melkproducten.
Voor apparaten met maar één boiler, is er een enorm handige truc om de boiler van stoomtemperatuur af te koelen naar de temperatuur om koffie te zetten. Alles wat je moet doen is een kopje onder het stoompijpje te plaatsen en heet water te tappen. Hierdoor geeft het apparaat de laatste stoom uit en tegen de tijd dat er heet water uit de pijp komt, is het apparaat klaar om opnieuw een kopje espresso te zetten. Dit kan een wachttijd van 10 of 15 minuten verkorten tot slechts 30 seconden.
Wat is een aandrukplaat
De aandrukplaat is het gedeelte van het koffiezetapparaat dat verantwoordelijk is voor het persen van water door de gemalen koffie. De filterhouder zet zich hieraan vast (of blijft hieraan vastzitten bij volledig automatische modellen) en hier vandaan wordt water door de gemalen koffie gedrukt.
Bij volledig automatische modellen, is dit hele gedeelte ingebouwd in het apparaat en de bonenmaler zorgt dat de gemalen koffie meteen in de filterhouder terechtkomen. De machine drukt automatisch het maalsel aan en zet dan koffie. Na gebruik wordt de gemalen koffie in een aparte container geworpen, waar meestal een paar ladingen in passen, deze kunnen gemakkelijk verwijderd worden. Deze modellen hebben vaak vele opties voor de instellingen zoals koffiesterkte en hoeveelheid. Bijna allemaal bieden ook de mogelijkheid om andere, al gemalen bonen te gebruiken (misschien voor gasten die cafeïnevrije koffie drinken).
Bij halfautomatische of handmatige modellen, wordt het filterbakje gevuld door de gebruiker. Er bestaan hulpmiddelen die ontworpen zijn om te helpen bij het aandrukken. Als je de goede maat hebt, werken deze redelijk goed. Commercieel gebruikte espresso apparaten gebruiken over het algemeen filterhouders van 58 mm en deze maat is ook beschikbaar voor sommige thuismodellen, maar er zijn er meer te vinden van rond de 52 mm. Veel halfautomatische machines maken ook gebruik van ‘drukbakjes’. Dit type beperkt enigszins de mogelijkheid om espresso met een specifieke smaak te maken, omdat het de fijnheid van de gemalen koffie en aandrukprecisie beïnvloed. Maar het maakt het voor de minder ervaren gebruiker ook makkelijker om consistente resultaten te behalen. Als je liever traditionele filterbakjes gebruikt: deze zijn overal verkrijgbaar.
Het mechanisme van de aandrukplaat is het aspect van elk apparaat dat de kwaliteit van de koffie bepaalt. De betere kunnen meer olie uit de bonen halen, wat resulteert in meer crema en een voller aroma.
Welke problemen kan ik tegenkomen bij een espresso machine?
Espressomachines zijn een must voor koffieliefhebbers. Maar sommige machines kunnen ook voor een slechte ervaring zorgen. Laten we eens een kijkje nemen naar de problemen die gebruiker tegenkomen tijdens het gebruik van hun espresso machine.
- Er zijn sommige modellen die technisch complex zijn, waardoor het lastig wordt voor de eigenaren om ze te gebruiken en onderhouden.
- Dan zijn er nog machines die een hoop lawaai maken tijdens het brouwen van de koffie, wat mogelijk vervelend kan zijn voor personen die in een rustige omgeving willen werken.
- In sommige gevallen maakt de machine aan het einde een hoop schuim aan. Wat dan in je kopje terechtkomt en je koffie verpest. Als dit gebeurt moet je dit direct schoonmaken, waar je mogelijk geen tijd voor hebt.
- Niet alle machines kunnen een hete kop koffie zetten. Waardoor de meeste gebruikers niet zullen genieten van hun koffie. Let hier goed op.
- Het ergste is een lekkende machine hebben, die mogelijk niet zo duurzaam is als dat beweert wordt in de advertenties.
- Als je niet goed weet hoe je gebruik moet maken van een espresso apparaat. Dan kan je brandwonden of andere verwondingen oplopen. Laat je goed informeren in het gebruik van de machine. Dit kan in de winkel, maar evengoed online via sociale media of door beschikbare handleidingen te lezen.
De best geteste espressomachines van 2018
DeLonghi ESAM3200
- Voorgemalen koffie (smaaktest): 5 van 5 sterren
- Koffie gezet met koffiebonen (smaaktest): 5 van 5 sterren
- Snelheid van het bereiden van een espresso: 3 van 5 sterren
- Gebruiksgemak: 4 van 5 sterren
- Afmetingen (cm): 36 x 29 x 40
- Inhoud waterreservoir (liter): 1,8
- Melk opschuimen: Handmatig (stoompijp)
De ESAM3200 zet uitstekende koffie met één druk op de knop. Hij is al een paar jaar op de markt, maar is nog steeds de absoluut beste espressomachine die we getest hebben. Hij is ook veel goedkoper dan sommige van zijn concurrenten, het design daarentegen is wel niet zo stijlvol.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
DeLonghi ECAM Eletta Plus 44.660.S
- Voorgemalen koffie (smaaktest): 4 van 5 sterren
- Koffie gezet met koffiebonen (smaaktest): 5 van 5 sterren
- Snelheid van het bereiden van een espresso: 2 van 5 sterren
- Gebruiksgemak: 4 van 5 sterren
- Afmetingen (cm): 37 x 26 x 47
- Inhoud waterreservoir (liter): 2,1
- Melk opschuimen: Handmatig (stoompijp)
De Eletta Plus 44.660.S zet een goede koffie, ongeacht of je nu besluit om dit met vers gemalen bonen of voorgemalen koffie te doen. Hij schuimt ook snel melk op, dus espresso, cappuccino en flat white fans zullen ongetwijfeld blij zijn met dit apparaat.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
Gaggia Brera
- Voorgemalen koffie (smaaktest): 5 van 5 sterren
- Koffie gezet met koffiebonen (smaaktest): 3 van 5 sterren
- Snelheid van het bereiden van een espresso: 5 van 5 sterren
- Gebruiksgemak: 4 van 5 sterren
- Afmetingen (cm): 32 x 26 x 46
- Inhoud waterreservoir (liter): 1,2
- Melk opschuimen: Handmatig (stoompijp)
Deze Gaggia zet een goede espresso wanneer je koffiebonen gebruikt en een uitstekende kop als je voorgemalen koffie gebruikt. Hij stoomt ook snel melk voor cappuccino’s, wat je een geweldige schuim geeft dat erg goed met de espresso samengaat.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Bol.com: bekijk aanbieding
Krups Evidence EA891 C
- Voorgemalen (smaaktest): 3 van 5 sterren
- Koffie gezet met koffiebonen (smaaktest): 5 van 5 sterren
- Snelheid van het bereiden van een espresso: 2 van 5 sterren
- Gebruiksgemak: 4 van 5 sterren
- Afmetingen (cm): 39 x 41 x 30
- Inhoud waterreservoir (liter): 2,3
- Melk opschuimen: Handmatig (stoompijp)
Deze hoogwaardige Krups machine zet lekkere cappuccino’s en espresso’s en heeft handige extra’s, zoals een zelfreinigende stoompijp voor moeiteloos melk opschuimen. Onze expert omschreef de koffie als “heet en intens met een goede gouden crema” en de cappuccino’s zijn goed uitgebalanceerd.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
DeLonghi Dinamica ECAM350.75.SB
- Voorgemalen koffie (smaaktest): 4 van 5 sterren
- Koffie gezet met koffiebonen (smaaktest): 3 van 5 sterren
- Snelheid van het bereiden van een espresso: 3 van 5 sterren
- Gebruiksgemak: 4 van 5 sterren
- Afmetingen (cm): 35 x 43 x 24
- Inhoud waterreservoir (liter): 1,8
- Melk opschuimen: Automatisch (verse melk)
Deze machine is stiller dan de anderen, zelfs bij het malen van bonen, en maakt een heerlijke schuimende cappuccino. De automatische melkopschuimer reinigt zichzelf en zorgt voor een erg eenvoudige bereidingservaring. Zoals veel espresso machines die we hebben getest, maakt hij betere koffie als je voorgemalen koffie gebruikt.
Vergelijk prijzen nu bij:
- Coolblue: bekijk aanbieding
- Bol.com: bekijk aanbieding
Testresultaten
Elk jaar testen we verschillende soorten koffiemachines en koffiebonen. Met onze koopgidsen met uitgebreide reviews doe je gegarandeerd de beste koop.
Koopgidsen per type: