24 hippe koffiebars in de wereld voor de echte hipster

Het woord “hipster” inspireert bij de meeste mensen een soort van speciale intrige. De hipster vibe richt zich op de nieuwste dingen op het gebied van mode en design, terwijl de maatschappelijke normen erg belangrijk zijn.

Hipsters zijn graag een beetje “anders”, om het zacht uit te drukken, en het maakt dat ze opvallen in de menigte in plaats van dat ze prima mengen. Je zult merken dat koffiebars een toevluchtsoord zijn geworden voor hipsters, en vaak hebben ze een sfeer die op zo’n menigte is afgestemd. Als je van een dergelijke omgeving houdt, zullen de wereldwijde koffiebars in dit artikel zeker in je straatje passen.

 

1

The Bicycle Cafe | Pittsburgh

Bent je ooit in Pittsburgh geweest? Zo niet, dan is dit de eerste goede reden om voet aan wal te zetten in de stad van de Steelers. Met een keuken en een koffiebar die de hele dag geopend is wil je niet achter het net vissen, zeker op het gebied van hun brunch aanbod. Maar ga niet te vroeg naar huis, want de cocktailbar is geopend tot 2 uur ’s nachts. Ze hebben een uitgebreide bierlijst voor de liefhebbers. Maar het belangrijkste van alles, is dat ze ook een geweldige koffie serveren. En de algehele sfeer is erg uitnodigend voor iedereen die zich als een hipster ziet. Dat vind je zeker niet overal in Pittsburgh.

 

2

Snakes and Lattes | Toronto

Ben je een beetje afgeschrikt door het feit dat elke koffiebar een cybercafé is geworden? Je staat er niet alleen voor, en bij deze speciale locatie in Toronto zal je dat niet vinden. Ze hebben bordspellen – honderden – en de barista’s brengen niet alleen je koffie, maar geven je ook instructies over hoe je zelfs de meest obscure spelletjes die ze hebben verzameld, kunt spelen. Nostalgie en stijl komen samen om van Snakes en Lattes een bar te maken die zeker in de smaak zal vallen bij hipsters. Vergeet het werk even en speel een paar bordspellen hier.

 

3

The Wormhole Coffee | Chicago

Chicago is een foodstad, dus je vindt een bar dat direct een restaurant is misschien niet zo veel. Een bezoek aan The Wormhole Coffee zal je echter op andere gedachten brengen, want in deze bar ga je terug naar de geweldige stripboeken en films van de jaren 80. Deze bar wordt omgeschreven als knus met sofa’s en je kan barista’s met kennis, ongelofelijke koffie (probeer zeker de latte’s) en een erg mooie decor verwachten. Bestel ook zeker de gevulde croissants om te combineren met je kopje koffie. De namen van de verschillende koffiesoorten zijn daarnaast erg grappig.

 

4

L’OisiveThé | Parijs

Klasse en mode zijn te verwachten in Parijs, en dit kleine juweeltje zit vol met beide. Hipsters vinden er stijlvolle thee- en koffiekopjes die versierd zijn als echt porselein, en de ballen die je kunt kopen zijn eindeloos. Bovendien ben je in Parijs, een van de grootste hipster steden in de wereld. Zelfs als je niet van koffie houdt, is het de moeite waard om ze te bezoeken, want ze hebben ook een ongelooflijke selectie van Parijse theeën. Er is voor ieder wat wils in deze chique theesalon, met inbegrip van een verscheidenheid aan koffiedrankjes die je terug zullen laten komen voor meer.

 

5

The Breakfast Club | Londen

Beste Brat Pack fans: ja, het oorspronkelijke idee achter het kleine juweeltje van Londen (dat nu meerdere locaties heeft) was om jullie tevreden te stellen. Het was een hommage aan John Hughes en misschien wel de beste hipsterfilm aller tijden. De film inspireerde een generatie, en toen nog een andere, en nu is het iconisch en zie je het volledig terug in het decor in het kleine restaurantje. Omdat echter wel het woord ‘ontbijt’ gebruikt wordt in de naam, serveert de plek ook geweldige ochtendmaaltijden en het beste van alles, een verscheidenheid aan cafeïneopties, welke mogelijk de jongeren geholpen heeft om wakker te blijven toen er ook nog op zaterdag school was.

 

6

Café Brecht | Amsterdam

Alles in Amsterdam is gericht op degenen die hun eigen pad bewandelen, en geen van die paden is de “gebaande paden”. En er is geen tekort aan hipster sfeer in de stad. Maar voor een heerlijk kopje koffie en een sfeer die je nergens anders kunt vinden, kun je terecht in dit op Oost-Berlijn geïnspireerde café. Met het Duitse aanbod en de Europese aantrekkingskracht die zich vermengt met de wereldlijke hipsterattitude, zal je ongetwijfeld genieten in deze knusse bar.

 

7

Lavender & Honey Espresso Bar | Pasadena

De koffiekopjes zijn gepersonaliseerd, het menu is handgeschreven en de ruimte is helder en luchtig. De anti-mysterie sfeer is ongetwijfeld de reden waarom hipsters naar de Lavender & Honey Espresso Bar gaan. Ongeacht of dit om te werken is of samen met een vriend een kopje koffie te drinken. Het is ook een geweldige locatie voor je eerste date, of je kunt gewoon alleen zitten en nadenken over de betekenis van het leven terwijl je pagina’s in een boek omslaat die je wel of niet leest. Het wordt niet veel uitnodigender voor mensen uit alle lagen van de bevolking dan dat. Honger? Bestel een broodje, salade of iets uit de “Toast Bar”.

 

8

Lady Dinah’s Cat Emporium | Londen

Ken je het verschil tussen roomthee en high tea? Zit je graag urenlang met vrienden te kletsen terwijl je nipt aan een thee of koffie? Dan is Lady Dinah’s de plek voor jou. Gelegen in (waar anders?) Londen, het high society-stijl theehuis is vooral hipster in zijn menu, aangezien ze voldoen aan de ‘alternatieve’ dieetmenigte wat vaak iets is van hipsters. Veganistisch, vegetarisch, glutenvrij – deze zijn allemaal gemakkelijk verkrijgbaar op het menu. En als je andere allergieën of behoeften heeft, kun je verzoeken indienen wanneer je belt om een plaats te reserveren.

 

9

Stable Café | San Francisco

San Francisco is een geweldige bestemming voor elke hipster, omdat de hele stad gefocust is op uniek en zeker niet standaard. Dus het is zeker geen verrassing dat je koffiehuizen in San Fran kan vinden die gericht zijn op de populaire cultuur. Het Stable Café in Folsom Street is bijvoorbeeld een omgebouwd koetshuis. Het geweldige kustweer in Californië maakt de tuin een geweldige optie om te dineren en de converseren onder het genot van een kopje koffie. Of je kan binnen, beneden of boven, zitten en een intellectueel gesprek voeren. De hipster sfeer zie je overal terug, waardoor dit een must is voor personen die zichzelf als hipster zien.

 

10

F’Coffee | Toronto

Misschien is het vanwege het type artiest dat op zoek is naar cafés voor optredens, maar livemuziek lijkt een van de belangrijkste aanbiedingen in hipster cafés. F’Coffee in Toronto (nu het Cannonball Café genoemd) past hier perfect bij. Kom voor koffie, geniet van wat gebakken producten en een lichte lunch, en blijf voor een biertje en live muziek. De sfeer is bevorderlijk om een beetje werk gedaan te krijgen als je geen zin hebt om op kantoor te zijn, en je kunt een informele zakelijke bijeenkomst houden op het terras met een biertje in plaats van je formeel en ongemakkelijk te voelen.

 

11

Four Barrel Coffee | San Francisco

Laten we teruggaan naar San Francisco voor een nog geweldige plek voor een hipster sfeer tijdens het consumeren van cafeïne. Four Barrel Coffee verkondigt trots op hun website dat ze hun best doen om je een geweldige ervaring te bieden, en dat is alles wat iedereen echt kan doen, toch? Ze slagen er zeker in, met de beste koffie in de buurt en een comfortabele omgeving die mensen van alle rangen en standen uitnodigt. Ze zijn ontspannen, bieden goede service en een luisterend oor, en doen kleine dingen die helpen om de gemeenschap op te bouwen en ervoor zorgen dat alles soepel verloopt. En dat is wat het algemene hipster gevoel in deze gezellige bar bevordert.

 

12

Gaslight Coffee Roasters | Chicago

Wat biedt deze bar in Chicago dat zoveel mensen aantrekt? Misschien is het de locatie, aan de rand van het Logan Square voedseldistrict of het decor, dat doet denken aan een jachthuis met behang dat rechtstreeks uit de jaren 1600 lijkt te komen. Of misschien is het de klantenkring, de barista’s, of de algemene sfeer van de plek. Wat het ook is, het werkt, en het beste van alles, je kunt een geweldige koffie met een echt ontbijt verwachten, niet alleen gebak. Koop zeker een zak met hun bonen; je krijgt een gratis kopje koffie bij aankoop.

 

13

Liebling | Wenen

Veel mensen zien Oostenrijk over het hoofd, tenzij ze willen gaan skiën of snowboarden. Er is echter veel cultuur te vinden in Wenen. Het is oud en heeft klasse en architectuur. Het heeft ook Liebling, een gezellig bar dat een favoriet is onder de lokale bevolking en zelden wordt overspoeld door toeristen. Het interieur wordt beschreven als shabby-chic, wat populair is onder het hipster publiek. Het is stijlvol met een geleefd en comfortabel gevend gevoel. En de koffie is geweldig, dus je kunt er heerlijk zitten en genieten van een boek of een aantal van de stamgasten ontmoeten bij een kopje of twee uitstekende drankjes.

 

14

Monocle Café | Londen

Voor een andere blik op de belichaming van “hipster” gaan we terug naar Londen en bezoeken we het Monocle Café, bekend om zijn fantastische koffie en moderne vintage uitstraling. Het comfort hier komt voort uit de traditionele benadering van de inrichting, maar ook uit de warme verwelkoming en de uitgebreide kennis van de barista’s. En de plek inspireert gesprekken tussen vreemden, die vrienden zijn tegen de tijd dat je vertrekt. Hipsters kunnen ontspannen of werken afhankelijk van de benodigdheden en je bent van harte welkom om te blijven voor wat gebakken producten of om een paar dingen te kopen in de kleine winkelruimte.

 

15

Front Coffee Company | San Francisco

Het team achter Front Coffee heeft het hele merk gebouwd op hipsters. Ze begonnen met het opzetten van hun winkel aan de voorkant van een oud industrieel laadperron, en daarna werkten ze aan het perfectioneren van eten en drinken – vooral koffie – door middel van experimenteren en kunst. Ze blijven uitvinden en inspireren, wat hun kleine winkeltje tot de perfecte bestemming maakt, waarbij ze anderen aansporen om zich volledig te uiten door middel van kunst, spraak en elke andere methode die de voorkeur geniet. Wat is een betere manier om individualiteit te bevorderen in de ware geest van de hipsterbeweging dan je eigen voorliefde voor de cultuur te verkopen?

 

16

Beter & Leuk | Amsterdam

Laten we teruggaan naar Amsterdam voor nog een dosis lokale drankjes en cafeïne. Je ervaart de hipster sfeer zeer zeker met een bijzonder sterk kopje koffie bij Beter & Leuk. Rijke drankjes, zoete lekkernijen en comfortabele zitplaatsen zijn slechts enkele van de dingen die je hier kunt verwachten. Bekijk de ouderwetse Europese sfeer, ontspannen en accepterend, die deze bar echt onderscheidt van de standaard. Blijf rondhangen en luister naar mooie deuntjes die op een gematigd niveau spelen, en praat zeker met de barista’s, die experts zijn op het gebied van koffie.

 

17

Café Pförtner | Berlijn

Terwijl je in Berlijn bent, bezoek dan ook zeker Café Pförtner, waar een omgeving wordt geboden met mooie verlichting en Italiaanse gerechten. Maar ook prachtige ontbijtmogelijkheden en ongelooflijke koffie. Dineer in de bus aan de achterkant van het interieur, of kijk naar mensen terwijl je buiten op het terras zit. De veelzijdige locatie biedt een verscheidenheid aan accommodaties voor elke gemoedstoestand waar je mogelijk in verkeerd, allemaal gevuld met de sfeer van de hipsterbeweging. Tegenstrijdige combinaties van zitgedeeltes geeft je het idee dat comfort belangrijker was dan design tijdens de decoratie, wat het allemaal alleen maar interessanter maakt.

 

18

Café Le Falco | Montreal

Breed open en uitnodigend met grote ramen en veel natuurlijk licht, de inrichting van Café Le Falco in Montreal kan je een beetje verwarren. Maar wees gerust, de fietsen die aan het plafond hangen zijn veilig en vallen niet naar beneden! In feite vestigen ze de aandacht op het hoge plafond dat de ruimte een “blootgestelde” uitstraling en gevoel geeft, waardoor het charmant en intrigerend blijft. Het koffiehuis is groot en ruim, met genoeg zitplaatsen voor een menigte, maar tafels en stoelen staan niet zo dicht bij elkaar, waardoor er voldoende ruimte is om te staan en te praten met mensen die komen en gaan.

 

19

The Coffee Bar | Washington D.C.

Als je denkt aan Washington, D.C., komt het woord “hipster” waarschijnlijk niet in je op… Maar elke locatie met musea in overvloed moet tegemoet komen aan de hipstergemeenschap, gezien hun voorliefde voor kunst en architectuur en filosofie. The Coffee Bar, simpelweg vernoemd naar wat het is, is te vinden op twee locaties in de Amerikaanse hoofdstad, en beide bieden uitstekende koffie, een heerlijke hipster vibe, en service met een glimlach. Het is er gezellig, en ze richten zich ook op zoetekauwen en de traditionele thee in de namiddag, voor degenen die dat wensen.

 

20

The Howling Owl | Adelaide

Australië is het nieuwe Italië als het gaat om het verbouwen van koffie. Stel je voor dat je druk aan het surfen en duiken bent of aan het genieten van de schoonheid van het buitenleven. Realiseer je nu dat je ook koffie nodig hebt om zo’n drukke dag door te komen. Hoewel sommige steden in Australië niet noodzakelijkerwijs de hipster sfeer bieden, vind je in Adelaide heel wat plaatsen die dat wel doen, waaronder The Howling Owl. De naam alleen al maakt het interessant, en afgezien van uitstekende koffie en snoepjes, heeft de locatie een jeneverbar die ’s avonds opengaat.

 

21

Shoreditch Grind | Londen

Wat maakt de Shoreditch Grind zo’n geweldige plek voor hipsters? In de eerste plaats zijn ze een late night bar, wat niet gebruikelijk is in Londen. Ten tweede, alhoewel deze bar altijd druk is, is het ook intiem – klein maar niet drukkend. Gelegen in het Old Street-gebied, kun je een bijzondere sfeer verwachten die laat zien hoe belangrijk de koffiebar is voor de lokale bevolking. En je zult moeite hebben om een betere koffie in de omgeving te vinden. Zorg ervoor dat je een praatje maakt met een Londenaar: ze zijn spraakzaam hier, en je kunt veel leren over de geschiedenis en cultuur van de stad.

 

22

STEAMpunk | Kaapstad

Wanneer je je een bezoek aan Zuid-Afrika voorstelt, denk je niet aan koffie… of hipster. Maar zelfs de vreemdste plaatsen zijn de culturele beweging gaan waarderen, en in het Truth Café in Kaapstad zal je zien dat dat het hele café een ongelooflijk kunstwerk is. Je zult nooit meer een koffiebar in de wereld vinden die echt steampunk van boven naar beneden is, inclusief de manier waarop barista’s zich kleden. De tafelbladen zijn zaagbladen en het decor bestaat uit ouderwetse typ- en naaimachines. Het is alsof je in de pagina’s van een roman stapt die zich afspeelt in een Victoriaanse toekomst. Wat is er mooier dan dat?

 

23

Abraço | New York

Abraço Espresso in New York is slim gelegen in East Village, in de buurt van NYU en te midden van de populaire anti-popcultuur in dit deel van Manhattan. Beatniks, intellectuelen en filosofen zijn overal te vinden, en dat is de kern van het hipster publiek. Abraço, wat “knuffelen” in het Portugees betekent, is klein en gezellig… en erg druk. Het kan de koffie op bestelling, de hoogwaardige espresso of de tapa-achtige borden zijn, of het is gewoon een vriendelijke sfeer die de deur opent om na te denken over de zin van het leven of over het weer. Wat de aantrekkingskracht ook is, dit koffiehuis straalt hipster tot in de puntjes uit.

 

24

Silo Coffee | Berlijn

Ga nog een keer terug naar Berlijn voor een heerlijk ontbijt, compleet aangevuld met sensationele koffie. Silo Coffee is de thuisbasis van Fjord Coffee Roasters, een volledig op locatie bereid drankje met een ongelooflijke smaak en een nog betere aroma. Deze bar is Australisch en serveert tal van lekkernijen, waarbij de gebakken eieren en avocado op toast aanbevolen worden door verschillende bezoekers. Er verschijnen voortdurend nieuwe items, gebaseerd op de grillen van de chef en de beschikbare ingrediënten, en je zal zonder twijfel genieten van hun espresso of filterkoffie. De relaxte sfeer en het mooi geserveerde eten maakt dit zeker weten een oase voor hipsters.

 

Conclusie

Je hoeft niet veel te verbeelden om te zien waarom de hipster sfeer zo’n aantrekkingskracht heeft. En deel uitmaken van de menigte op een plek die de ongelofelijke sfeer uitstraalt, kan je bloed doen laten stromen. Koffiebars over de hele wereld streven ernaar om de perfecte locatie voor dergelijke gemeenschappen te creëren, wat leidt tot intellectuele conversaties en comfortabele stilte.

Deze lijst met de meest hipste koffiebars ter wereld is een geweldige plek om te beginnen als je op zoek bent naar die perfecte plek om mee te doen met de trend. Maak er een reis van en bezoek er een aantal de volgende keer dat je een vakantie plant en stel je innerlijke koffieliefhebber tevreden!