Tag: koffie
Gewicht verliezen met zwarte koffie

Koffie biedt een overvloed aan gezondheidsvoordelen. Er is de bekende mogelijkheid om je concentratie en alertheid een tijdelijke boost te geven en het drinken van koffie kan volgens het Linus Pauling Institute ook het risico op leverziekte en type 2 diabetes verlagen. Zwarte koffie is een gezonder ...

Lees meer
Hoe een French press koffie maken

Van alle verschillende manieren van koffie zetten, is de French press of cafetière degene die ik het meeste gebruikt heb. French press koffie is een simpele manier om een rijk, verrukkelijk kopje koffie te maken. De French Press is een technologisch simpele manier van koffie zetten. Laat heet ...

Lees meer
Meer koffie drinken leidt tot een langer leven

Volgens twee nieuwe onderzoeken kan het consumeren van meer koffie leiden tot een langer leven. De bevindingen hebben ervoor gezorgd dat de eeuwenoude discussie over de gezondheidsvoordelen en –nadelen weer aangewakkerd wordt. Bij een onderzoek deden meer dan 520.000 personen in tien Europese ...

Lees meer
Zo maak je sekskoffie

Geef je libido een boost met dit verrassend simpele recept voor sekskoffie: een kop koffie, maca, cacao en kaneel. Dat is alles. Deze rauwe voedingsmiddelen worden al sinds de oudheid gebruikt om je libido te ondersteunen en als je deze geweldige ingrediënten niet aan je dagelijkse dieet toevoegt, ...

Lees meer
15 creatieve toepassingen voor koffiedik

Veel resten van voedingsmiddelen die we dagelijks gebruiken eindigen in de prullenbak. Een aantal voorbeelden zijn eierschalen, zure melk en koffiedik. Veel Nederlanders beginnen hun dag met een kopje koffie en dat zorgt jaarlijks voor een grote bult aan koffiedik. Maar wist je dat je dit ‘afval’ ...

Lees meer
Hoe French Press koffie maken? Zo doe je het?

Er zijn een tig tal manieren om van je heerlijke kopje koffie te genieten. Maar uiteindelijk zijn we allemaal op zoek naar een heet, verrukkelijk kopje koffie om de ochtend mee te beginnen. Een simpel genot. French press of een cafetière is een van de makkelijkste en goedkoopste manieren om ...

Lees meer
Top trends in de koffie industrie dit jaar

Sinds de opkomst van koffie in de 15e eeuw is dit drankje dat je overal kan krijgen uitgegroeid van een drankje waar Ethiopische monniken alleen maar van genoten tot een fundamenteel onderdeel van een internationale voedselcultuur. Koffie is in de wereld van vandaag een enorme industrie geworden ...

Lees meer
Waarom is sommige koffie bitter en is dit slecht?

Bitter is een gevreesd woord geworden in de koffie industrie voor gespecialiseerde koffie. We weten allemaal dat ‘goede’ koffie zoet en goed gebalanceerd dient te zijn, misschien een beetje zuur en zeker geen suiker nodig heeft om drinkbaar te zijn. Maar wat zorgt ervoor dat koffie bitter wordt ...

Lees meer
Hoe waterkwaliteit de smaak van koffie beïnvloedt

Koffie bereiden is iets wat balans vereist. Je koopt goed gebrande koffiebonen, een kwalitatieve goed ontwikkeld koffiezetapparaat en onderzoekt technieken om de kwaliteit te verbeteren. De meeste personen vergeten echter een belangrijke stap tijdens het bereiden. Wanneer je opmerkt dat de ...

Lees meer